分享乡村有史，文脉方延；故土有记，乡愁可寄。为充分发挥岭南村史在留存文化根脉、赓续乡风文明中的独特作用，7月11日至14日，广州松田职业学院新闻中心学生记者团组建遗韵传薪“百千万工程”突击队，赴广州市增城区石滩镇麻车村开展专项实践。
图为队员的形象图
实践队队员沉在一线，以脚步丈量古村肌理，用镜头定格岁月印记。通过走访调研、口述史采集和沉浸式影像记录等，系统梳理村落沿革与民俗遗存，重点聚焦非遗活态传承，不仅为《麻车村村志》编纂夯实史料根基，更以青年视角为岭南乡土文化的薪火相传注入了鲜活动能。
图为广州市增城区麻车村牌坊
村志乃一村之全史，是留住乡愁、赓续文脉的重要载体。长期以来，麻车村的历史沿革、人文风物多散见于口耳相传，缺乏系统的影像与文字建档，成为编纂村志的掣肘。针对这一短板，队员们穿梭古巷，踏勘民居旧址，用镜头定格古村肌理。从青砖黛瓦的建筑细节，到口耳相传的俚语旧闻，队员们力求全景式、多维度记录，留存下一批真实、立体、鲜活的一手素材。
图为实践队队员们于麻车村刘氏大宗祠采访村书记。书记现场为队员讲解祠堂建造渊源与百年历史，队员同步拍摄记录口述史料，为村志编撰收集一手影像素材
图为实践队队员在麻车村风雨亭周边采风，用镜头记录村民闲谈、休闲活动等乡村日常风貌。
图为实践队队员在村内退休干部引导下，实地拍摄麻车村尚书祠，记录古祠建筑风貌
非遗是乡土文化生命力的重要见证。麻车村文化底蕴深厚，尤以“舞火狗”民俗与澳海老土酱油酿造技艺两项市级非物质文化遗产为代表。为防止技艺随时间流逝而湮没，突击队对这两项特色文化开展沉浸式记录。
寻味时光：解锁百年酱香的匠心密码
在澳海老土酱油工坊，队员们解锁百年酱香的匠心密码。聚焦古法酿造全流程，对原料甄选、天然发酵、日晒夜露、精工熬制等关键工序进行规范化影像采集。在与第六代传承人、市级非遗项目代表性传承人刘庆堂的深度访谈中，队员们细致梳理了这项技艺跨越百年的传承谱系，挖掘出“老字号”背后守正创新的匠人故事。这组系统化的影像档案，破解了传统技艺“口传心授”难以留存的难题，让百年酱香在数字时代找到了新的载体。
图为广州市级非遗传承人刘庆堂在澳海老土豉油工坊现场展示古法晒制豉油工序。
图为队员们在澳海老土豉油晒场拍摄记录酿造全过程
图为队员们在澳海老土豉油晒场，跟随非遗传承人实地拍摄古法酱油酿造场景，为村志与文化档案留存资料
图为队员们在澳海老土豉油工坊，在与第六代传承人、广州市级非遗项目代表性传承人刘庆堂进行深度访谈
定格非遗：唤醒六百年前的火光记忆
针对拥有600余年历史的“麻车舞火狗”，队员们致力于唤醒沉睡的火光记忆。这一岭南特有民俗源于明代村民驱疫祈福之举，以竹篾、稻草扎作龙凤麒麟等九类瑞兽模型，插香巡游、夜色展演，承载着祈福纳祥、守护家园的愿景。为还原这一市级非遗项目的全貌，突击队紧盯道具制作、夜间巡游等关键环节，采集大量一手素材。通过深度访谈传承人，梳理其从驱疫祈福到文化盛会的演变逻辑，完整记录了这一民俗所承载的集体记忆与文化认同，让沉睡的“火光记忆”重新焕发光彩。
图为队员们专访麻车村村书记，详细记录“麻车舞火狗”的起源与发展历史，收集口述史料用于村志编纂
图为队员们在广州市增城区麻车村非遗博物馆拍摄“舞火狗”展品，记录竹编“火狗”的造型与编织工艺。
此次驻村实践，突击队立足专业所长，直面基层所需，系统开展麻车村村志编纂和影像资料采集工作，全面厘清村落发展脉络，填补了当地系统性史料留存与非遗活态记录的空白。这一实践，不仅填补了麻车村在史料留存与非遗纪实方面的空白，更为乡村文化振兴探索了“校地共建”的新路径。
图为队员们和村书记等人合照
下一步，广州松田职业学院将充分发挥专业与人才优势，持续引导广大青年学子扎根南粤大地，在乡土文化整理、非遗保护传承中贡献智慧与力量，以实干担当书写新时代青年的答卷，助力“百千万工程”在文化赓续中走深走实。
（吴嘉雯）
来源：大学生云报 | 吴嘉雯
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