广东外语外贸大学“蒲茶云驿”团队走访茶商，体会蒲坑茶香中的坚守与匠心

为深入了解蒲坑茶产业的发展现状，探寻乡村振兴背景下的茶农故事，7月11日，广东外语外贸大学“蒲茶云驿”三下乡社会实践团队在广东省清远市清城区石潭镇，对当地知名茶商蒋伙生进行了实地走访与深入采访。通过与蒋先生的交流，团队成员进一步认识了传统制茶技艺的传承价值，也体会到乡土产业中蕴含的坚韧与匠心精神。

图1 蒋伙生茶坊照片

谈及与蒲坑茶的缘分，蒋伙生提到，早年随祖辈生活时便常年奔走于茶山之间，八岁便开始学习制茶。在茶山与茶厂间穿梭的时光，让他对蒲坑茶产生了深厚的情感。“茶汤入口的清甜至今记得。”童年时茶山奔走的记忆，茶汤入口的清甜滋味，成为蒋伙生与蒲坑茶结下不解之缘的起点，也化作了他回乡创业、深耕茶业三十余年的源动力。

目前，他管理的高山茶园面积已达两百余亩，年产干茶约两千斤。面对自然环境的不确定性，他始终坚持原生态种植方式，不施肥、不打药，宁愿增人力、耗精力，也不降低标准。他表示：“辛苦是肯定的，但为了茶叶的品质，值得。”蒋伙生的话语朴实而坚定，道出了他对蒲坑茶品质的执着追求，也让人们看到了一位茶叶从业者对初心的坚守。

图2蒋伙生接受采访照片

多年来，蒋伙生不仅专注自身茶叶品牌建设，更积极帮助当地茶农解决销路问题。“你把茶拿来，我帮你卖，一分钱不赚你。”这句朴实的话语背后，是他反复践行的承诺。他希望通过稳定收购、扩大客户群，为茶农减轻压力、提振信心，共同守住这份乡土产业，提振发展信心，与大家一起守护好这份承载着乡土记忆的产业。

“我这一辈子没别的念想，就是想把蒲坑茶做好，让它一代一代传下去。”蒋伙生坚定地说。如今，随着子女逐步接力，他也正以传承者的姿态，为蒲坑茶产业的未来继续耕耘，为蒲坑茶产业的长远发展继续默默耕耘。

图3 蒲茶云驿实践团与茶商蒋伙生（左二）合照

通过本次实地采访，蒲茶云驿的成员们不仅深入了解了蒲坑茶背后的匠人精神，也更加理解乡村产业发展所面临的现实挑战。团队将继续在实践中学习，在调研中思考，努力将青春的力量融入乡村振兴的广阔图景中。

来源：大学生云报 | 陈煜莹

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