广东技术师范大学瑶兔队连南行 助力瑶润兔业转型升级

大学生云报7月11日讯（通讯员 王乐怡 陈洁仪 林心怡）为积极响应“百千万工程”的号召，全面摸清瑶族地区特色产业发展情况，7月6日至7日，广东技术师范大学瑶兔队一行15名学子深入广东省清远市连南瑶族自治县大坪镇，启动瑶润兔业发展专题调研。团队既走访当地村民，又实地考察瑶润兔业养殖基地，深入挖掘“小兔子”背后蕴藏的“大产业”潜力。

图为广东技术师范大学瑶兔队队员与瑶润兔业负责人在养殖基地前的合影

实地走访:深入基层开展民众走访纪实

基于专题调研的整体规划，7月6日上午，瑶兔队调研组聚焦“以调研助宣传”的活动目标，深入大坪镇各村寨开展实地走访调研工作，拉开专题调研序幕。调研成员通过走访发现，80%以上的村民表示“听说过瑶润兔业，但未购买过相关产品”；同时，不同群体态度存在差异：老一辈的人坦言更习惯猪肉、鸡肉等传统肉类，对兔肉接受度较低，而年轻村民则表示若有特色吃法或网红推荐则不排斥尝试兔肉产品。队员们还了解到，当地村民对该品牌的知晓大多来自熟人推荐，既没见过相关线上广告，也没接触过线下宣传活动；更值得关注的是，产品包装上瑶绣、长鼓舞等瑶族文化元素的缺失，让品牌与当地文化的联结显得较为薄弱。

走访调研结束后，调研组成员们对收集到的资料进行了全面梳理，客观评估了瑶润兔业在当地民众中的口碑和影响力，认识到了瑶润兔业当前存在宣传触达不足、文化融合度低等关键问题。基于此调研结果，瑶润兔业想要突破当前发展瓶颈，需走“文化赋能+精准宣传”的路子。为此，瑶兔队队员们初步制定了相应的发展方案。方案提出，不妨举办乡村文化体验日活动，将肉兔元素等品牌特色融入活动环节，比如设置兔肉美食制作体验区，邀请村民和游客用瑶家传统烹饪手法制作兔肉菜品等，而这一精准定位的实施路径，正是此次实地调研的重要成果--不仅为瑶润兔业找准了宣传破局点，更让后续推广工作有了明确方向与扎实支撑。

图为瑶兔队队员在大坪镇村寨与瑶绣手艺人交流

实地考察：探现状，破瓶颈，谋新篇

带着走访中明确的宣传痛点与发展方向，7月6号下午，瑶兔队继续深入连南瑶族自治县瑶润兔业养殖基地，围绕品牌建设需求开展实地考察。队员们首先走进标准化兔舍，沿着饲喂通道依次察看幼兔培育区、成年兔养殖区的环境管控细节；随后与企业负责人围坐交流，详细询问九嶷山兔的繁殖周期和疫病防控情况，以及当前市场销售中遇到的具体难题。考察中，队员们重点关注到企业的核心竞争力--据了解，瑶润兔业于2024年6月筹建，同年7月便完成首批300只九嶷山兔苗的引进。相比此前养殖的大型肉兔，九嶷山兔繁殖周期短，且肉质较普通肉兔更优，更符合市场消费需求。队员们也注意到，尽管九嶷山兔有着显著品质优势，但瑶润兔业品牌认知度仍局限于本地，正如负责人在交流中提到的：“很多消费者分不清九嶷山兔和普通肉兔的区别，总觉得差不多，这价格就自然上不去。”这种认知偏差不仅制约了产品的市场拓展，也让品种优势难以转化为实际收益。

结合考察发现的品种优势与品牌瓶颈，瑶兔队与负责人就品牌战略进行沟通，并达成共识。针对品牌知名度不足的问题，队员们结合考察时发现的品种优势，策划拍摄了“兔舍生活大揭秘”“烤兔美食制作”等主题宣传视频，直观展现产品源头品质与终端消费场景；队伍里美术专业的同学还结合瑶族文化特色，为品牌设计了全新视觉标志。这些从考察中提炼的宣传思路，不仅为瑶润兔业品牌建设找准了发力点，也为次日召开的座谈会积累了实践层面的讨论素材。

图为瑶兔队队员跟随瑶润兔业负责人参观标准化兔舍，察看九嶷山兔的饲养环境与繁殖流程

“双百行动”座谈会：政校企联手激活兔业新动能

在前期走访与实地考察的基础上，7月7日，为推动政校企三方携手激活兔业发展新动能，助力“百千万工程”进一步落地实施，广东技术师范大学张广珍老师带领瑶兔队成员，与大坪镇副镇长罗运平、合作社社长沈进荣等负责人在大坪镇政府召开专题座谈会，共商品牌推广与产业发展新路径。座谈会上，各方围绕三大方向展开深入研讨。在谈及创新数字化营销模式时，合作社社长沈进荣结合实践坦言：“企业也曾尝试过短视频宣传，但缺乏专业团队运营，内容策划和账号维护都跟不上，播放量始终上不去。”

针对这一痛点及“深挖九嶷山兔价值”“健全协同机制”等议题，各方展开热烈讨论，最终形成三大共识：其一，深挖九嶷山兔的肉质优势和营养价值，开发深加工产品；其二，创新数字化营销模式，依托短视频平台构建品牌传播矩阵，打破消费者认知壁垒；其三，着力健全“政校企农”四方协同机制，将瑶族文化作为品牌升级的核心抓手，同时结合大坪镇丰富的瑶药资源，开发“瑶药炖兔肉”等特色药膳，让产品兼具食疗价值与文化辨识度。“养兔不是一个人能包办的活，得靠高校做宣传、企业搞加工、政府拓渠道，各司其职才能成事。”会上大坪镇副镇长罗运平的这番话，既点明了多方协作的重要性，也与会上形成的共识相呼应，得到了参会人员的一致认同。本次座谈会成功搭建了多方协作平台，为当地特色农业发展注入了新动能。后续，瑶兔队将持续深化合作，重点在电商平台建设等领域提供技术支持与落地指导，助力大坪镇构建 “养殖-加工-文旅”深度融合的乡村振兴产业示范体系。

图为大坪镇副镇长罗运平、合作社社长沈进荣、张广珍老师与瑶兔队队员参与政府座谈会

综合此次调研活动的全流程成果，瑶兔队已深入掌握连南大坪镇瑶润兔业布局、产业链路径、政府发展规划导向等核心信息，明晰“基地示范+农户参与”模式带来的生产带动效应和销售渠道多元化试验。这些成果为产业可持续发展规划提供了决策依据，更坚定了瑶兔队推进品牌建设的信心。

聚焦此次深度调研成果，瑶兔队明确了瑶润兔业品牌提升的核心需求。下一步，团队将聚焦品牌塑造与口碑传播，建立长效支持机制，挖掘瑶族文化基因，规划集养殖观光与瑶药膳食于一体的特色旅游动线。未来，瑶兔队将持续以精细化举措深耕品牌建设，助力瑶润兔业从“深山特产”成长为连南特色产业名片，推动实现品牌兴、产业旺、乡村美的发展新格局。

来源：大学生云报 | 王乐怡

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