分享当城市步履匆匆，总有一份烟火温柔守护夕阳。在顺德的大街小巷、村居社区里，一碗热腾腾的老火汤、一份软烂适口的营养餐，日复一日送到长者手中。今天，队员们走进顺德各家长者饭堂，对话就餐长者、项目运营负责人、民政工作人员，用青年视角，解锁“顺德善食”背后的民生温度。
第一部分 走访基层职能部门拉开顺德长者饭堂调研序幕
队员们与负责人在长者饭堂前合影
为深度挖掘顺德“顺德善食”长者饭堂民生项目真实运行现状，记录基层养老助餐服务的暖心故事，队员们专题调研团队抵达顺德后，第一时间开启全方位、多层次实地走访工作。调研初期，团队与民政、慈善会等相关职能部门的工作人员开展座谈交流，系统了解“顺德善食”项目的发展历程、全区统一补贴政策、网点布局规划、食品安全监管、志愿者配套机制等顶层设计内容，厘清这项养老民生工程的整体运营框架。
队员们与负责人交流
与此同时，队员们下沉基层一线，逐一联络伦教、三洲、大良等多个镇街的长者饭堂负责人，搭建起多方沟通桥梁。各负责人结合实际，向队员们详细介绍该地长者饭堂日常供餐、上门送餐流程、长者申请补贴流程、特色敬老活动开展等服务情况。
队员们与长者交流
队员们与长者交流
在政府部门与各镇街长者饭堂负责人的全力配合、细致协助下，本次长者饭堂实地调研顺利全面铺开，也为队员们后续走进长者饭堂，面对面访谈就餐老人、饭堂工作人员打下扎实基础。
第二部分政企慈善合力赋能暖心服务扎实落地
队员们与长者合照
通过走访了解，顺德长者饭堂的稳步运行，离不开区慈善会、各大基金会的持续大力扶持。多年来，各类慈善力量持续投入资源、资金与公益力量，为全区各地长者助餐服务筑牢坚实保障，有效支撑饭堂可持续运营。各镇街和村居长者饭堂均扎实落地养老助餐服务，真正把惠民政策惠及长者。各饭堂负责人职责清晰、目标明确，不仅认真做好每日供餐、送餐、长者关怀等基础服务，更主动立足长者需求，持续思考、探索、优化饭堂长效运营模式。
队员们与慈善会负责人合照
针对如何提升餐食品质、优化服务细节、贴合老人实际需求、维持长者饭堂长久稳定运营等问题，各负责人不断总结经验、积极改进，用心守护辖区长者的“舌尖上的幸福晚年”，让顺德善食服务持续升温、久久暖心。
第三部分 深入长者访谈 看见热饭之外的暖心陪伴
队员与饭堂负责人合照
通过深入长者饭堂与就餐长者面对面交流，聚焦他们真实生活体验与实际需求，从菜品口味、服务细节、就餐环境、日常体验等多个维度，倾听长者最真实、最朴素的心声。长者饭堂带给老人的，早已不止“解决一日三餐”的基础功能。多数长者家中晚辈日常忙于上班、上学，白天独自留守家中，生活单调、缺少陪伴，精神陪伴长期缺失。而长者饭堂的出现，为辖区长者搭建了一个相聚交流、结伴用餐的温馨平台。每天准时相聚、同桌吃饭、闲谈唠嗑，让独居、留守的晚年生活不再冷清，有效缓解了长者的孤独感与空虚感。
队员们与长者合影
第四部分 调研总结与未来展望以青年之力，助力养老服务提质升级
队员与负责人合照
本次顺德长者饭堂实地调研，让队员们近距离、全方位地真切了解了“顺德善食”助餐服务的运营现状、政策落实成效与长者真实需求。通过走访政府部门、对接基层负责人、面对面访谈就餐长者，队员们收集到大量真实、细致的一线资料，对顺德养老助餐模式、慈善支撑体系、基层服务亮点与现存可优化细节有了更全面、更立体的认知。下一阶段，队员们将系统梳理本次调研所得的一手资料，结合顺德现有民政政策、饭堂运营模式以及长者真实生活需求，深入分析、归纳问题、提炼经验，探索更加贴合民生实际的服务优化路径。未来，队员们将继续发挥青年力量、活用所学知识，以青春智慧赋能基层养老服务，持续关注长者饭堂的建设与发展，用心为辖区长者争取更贴心、更温暖、更优质的养老服务，助力顺德养老事业持续向好、温暖前行。
撰文 霍昊晴 陈静霞
图片 耆乐融融突击队
一审 蔡泳思
二审 朱晓漩
三审 夏海
来源：大学生云报 | 蔡泳思
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审定：蔡泳思 责编：陈宇 + 投诉举报
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