“渔”你“蟹”逅太湖畔：湖师青年学子绘就乡村振兴共富图景

近日，太湖之畔的洪桥河蟹核心产区迎来一群朝气蓬勃的身影——湖州师范学院生命科学学院“渔你蟹逅，共富同行”暑期社会实践团，这支由20名水产专业本硕生组成的团队，深入“中国河蟹之乡”——湖州市洪桥镇，以产业调研为抓手，解码乡村振兴路径，在塘埂田垄间践行青春担当，为传统养殖业的现代化转型注入动力，让专业力量扎根乡土，助力谱写“产业兴、百姓富、乡村美”的共富篇章。

▲图为团队成员的合照 陈萧伊摄

一、太湖畔的“蟹”逅：从荒滩到共富的蜕变之路

实践团首站走进长兴漾荡牌河蟹专业合作社，与社长钱金元围坐畅谈，在一问一答间，揭开了这片蟹塘从荒滩到“聚宝盆”的蜕变密码，也读懂了一位带头人用生态养殖托起百姓共富梦的实践历程。

“上世纪90年代，这里还是芦苇没腰的低洼荒滩，村民们守着太湖边的薄田，人均年收入连千元都不到。”钱金元带实践团回溯创业起点。彼时，他敏锐捕捉到太湖流域独特的自然禀赋与区位优势，果断流转低洼田改造成蟹塘，通过引进优质蟹苗、钻研养殖技术、对接阳澄湖市场、学习先进养殖经验与销售模式，第二年就迎来了丰收。从零星养殖到规模化发展，钱金元一步步开拓出洪桥镇河蟹养殖的全新版图，更摸索出一套成熟的河蟹生态养殖模式，让昔日的荒滩变成了如今蟹肥、水美、人乐的“宝地”。

“一人富不算富，全村富才是富”——作为村党支部书记的钱金元，始终秉持这一理念。他创立了长兴洪桥漾荡牌河蟹专业合作社，让更多农户共享发展红利。通过企业合作社模式，将分散的农户凝聚成发展合力。合作社通过统一技术指导、标准化养殖流程和品牌化运营，为农户提供从苗种培育到市场销售的全链条支持，以集约化管理降低个体养殖风险，有效带动了周边220户农户年均增收5.84万元。如今，漾荡牌河蟹养殖产业已成为洪桥镇推动乡村振兴的重要支柱、实现共同富裕的强劲引擎。

此次访谈不仅见证了一个产业的崛起之路，更生动诠释了“先富带后富”的深刻内涵——钱金元用对生态的坚守、对产业的深耕、对农户的担当，在太湖之畔写下了一曲共富赞歌。

▲图为团队成员与钱金元社长开展深入访谈 陈萧伊摄

二、青春智慧赋能乡村振兴：打通产学研结合“最后一公里”

在见证了洪桥镇河蟹产业从无到有、由弱变强的发展历程后，实践团深知，传统产业的持续壮大离不开现代化技术的支撑。带着对科技助农的探索热情，实践团深入太湖漾河蟹养殖基地，在基地技术负责人、湖州市劳动模范赵汉取老师的带领下，实践团实地参观了河蟹数字化养殖模式：池塘边的传感器实时捕捉水温、溶氧量等关键数据，中控屏幕上动态刷新着各区域水质参数，一旦某项指标超出阈值，系统会自动触发增氧机启动并向管理员手机推送警报信息。赵汉取老师的介绍让实践团直观感受到，从水质在线监控到远程自动投饵，全程数字化让农户有“数”可依，机械化让农户有“效”可循，河蟹亩产更是从100多斤提升至200多斤‌，亩均效益突破1万元。‌

为让数字化养殖技术真正惠及更多农户，实践团针对当地仍沿用传统经验养殖、对数字化技术了解不深甚至看不懂数据的问题，以集中授课+上门走访的形式，为农户传授经验、排解困难。集中授课时，实践团用通俗的语言讲解数字化养殖的核心优势，结合赵汉取老师基地的成功案例，对比传统养殖与数字养殖在成本控制、风险防范上的差异。实践团还上门走访了多家农户，在塘口边，实践团不仅手把手教大家操作中控屏幕和手机端APP，更将课本知识转化为池塘实践，为农户们详解水温、溶氧量、pH值等水质指标的正常范围，结合不同季节河蟹的生长需求解释数据波动的原因和应对方法。

实践团以青春智慧赋能乡村振兴，脚步丈量民情，用耐心与专业消弭“数字鸿沟”，突破产学研融合“最后一公里”，在共同富裕路上书写青春担当，打造高校服务地方的“湖州样板”。

▲图为赵汉取教授在池塘边为团队成员讲解数字化养殖技术 陈萧伊摄

三、早熟蟹变“致富蟹”：农旅融合绘就乡村振兴新图景

在推动数字化技术落地的过程中，实践团始终保持着对蟹农实际需求的关注。实践团在太湖漾河蟹养殖基地，蟹农张师傅给实践团上了一堂生动的实践课。沿着塘埂行走，张师傅详细讲解了科学投喂、病害防控、池塘管理等生态养殖知识，成员们不禁将其与课本中的知识相互印证。在讲解的过程中，张师傅也不禁叹气道，这两个月是决定这批河蟹收成状况的关键。由于夏季的连续高温，池塘水温容易持续居高不下，超出河蟹的适应范围，影响其正常生长，容易出现性早熟现象。张师傅指着岸边上爬的一只一个硬币大小的河蟹，不禁皱起眉头说道：“这种螃蟹长不大，也卖不出去，只能丢掉。”

▲图为团队成员配合拉蟹笼 陈萧伊摄

农户的困扰让实践团深感责任在肩，实践团迅速行动，通过资料检索、问卷调研、深入访谈等形式对早熟蟹滞销问题进行了全面分析——这种早熟蟹一般个体较小，且不再生长，商品价值不高，收购价仅为3-5元/斤，不宜继续养殖，是造成蟹农亏损的重要原因之一。然而，早熟蟹并非毫无价值。团队成员夏冯博介绍道：“这些早熟蟹个小，攻击性低，蟹黄蟹膏虽小但饱满。”于是“实践团结合调研结论与专业知识，经多轮会议研讨，创新提出‘河蟹+休闲渔业’的农旅融合解决方案”，实践团将目标客户锁定为7-14岁的青少年群体，计划从蟹农手中收购筛选品相较好的早熟蟹，开发出系列产品与活动。一方面，将早熟蟹打造成“宠物蟹”，搭配精心设计的水族箱造景，满足青少年的饲养兴趣；另一方面，与家庭农场开展合作，建设“早熟蟹厨房”和“早熟蟹实验室”两大特色场景，在厨房开展亲子美食制作活动，让家长和孩子一同体验早熟蟹的美味；在实验室里带领青少年进行简易的生化实验，科普河蟹生长知识，激发他们对科学的兴趣。

▲图为实践团成员与农户交流早熟蟹问题 陈萧伊摄

这种农旅融合模式，让滞销早熟蟹摇身一变成了“致富蟹”。这不仅为蟹农扩展了增收渠道，更推动了乡村产业向多元化方向升级，让共同富裕扎根乡土，为特色农业注入活力。

当太湖的碧波再次荡漾起丰收的涟漪，这群青年学子用脚步丈量乡土，以智慧点亮产业未来。在这场“渔你蟹逅”的实践际遇里，青春的力量与乡村的脉动同频共振，不仅书写了科技助农的生动篇章，更勾勒出共富路上产学研融合的鲜活图景。太湖之畔的故事仍在继续，而这些深植乡土的青春身影，终将成为乡村振兴时代答卷中最动人的青春注脚。

撰文 | 王李雯、王承煜、曹迪、夏冯博

来源：大学生云报 | 王李雯、王承煜、曹迪、夏冯博

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