分享大学生云报7月29日讯（通讯员 杨振跃）为响应国家卫健委号召，以实际行动进一步提高全民食安健康意识，围绕“一老一小”群体为重点，烟台理工学院食品与生物工程学院“语润乡情”志愿服务队结合食品安全与营养中国行项目于7月18日至20日前往郓城博苑名门幼儿园与其周围社区进行暑期社会实践活动。
7月18日上午，一场充满欢声笑语的食品安全与营养健康讲座在郓城博苑名门幼儿园的活动室里开展，用生动有趣的方式为孩子们上了一堂别开生面的健康启蒙课，赢得园方师生及家长的一致好评。为了让3到6岁的小朋友更好地理解“食品安全”这个略显抽象的概念，志愿者们做足了准备：提前设计了符合小朋友认知特点的课件，准备了色彩鲜艳的食品模型和食品配料表、卡通化的健康知识卡片，一些有教育意义的小玩具。
（图为志愿者为小朋友讲课 魏静娴供图）
课堂一开始，志愿者们没有直接讲解理论，而是问答的方式使课堂气氛活跃起来。在“认识垃圾食品”环节，志愿者们展示了薯条、辣条、碳酸饮料等常见零食的图片，结合动画短片告诉孩子们哪些食物是不健康的，并结合食品的配料表告诉孩子什么样的食物是健康的。随后的互动游戏“健康食物蹲”更是将活动推向高潮。
（图为志愿者们在与小朋友互动 魏静娴供图）
课堂上，孩子们的问题层出不穷，”志愿者们面带微笑，用讲故事、打比方的方式一一解答，比如把“食品保质期”比作“食物的生日”，告诉孩子们“过了生日的食物就不新鲜啦”。这种耐心又温暖的态度，让孩子们彻底放下拘谨，有的甚至跑到志愿者身边，拉着他们的衣角分享自己的“健康小计划”。
活动结束后，郓城博苑名门幼儿园的老师们纷纷表示，这堂课程既专业又接地气，弥补了小朋友健康教育中“食品安全”板块的不足。园方在感谢信中特别提到，“语润乡情”志愿服务队的志愿者们不仅带来了实用的知识，更以“润物细无声”的方式传递着关爱与责任。他们俯下身子与孩子们交流的姿态、面对提问时的耐心细致，都在潜移默化中为孩子们树立了“乐于助人、认真负责”的好榜样。
（图为志愿者们在幼儿园门口合照 李亮供图）
此次进幼儿园科普是团队暑期社会实践的重要一站。“语润乡情”志愿服务队还在郓城南湖公园、南湖广场等地区向社区人员宣传食品安全知识。
（志愿者们为社区老人讲解宣传手册 田青供图）
针对老人们爱逛早市、容易被“低价促销”吸引的特点，志愿者们播放了一段网上的暗访视频，整个视频时长3-5分钟，画面真实接近日常生活，重点通过摊主的推销话术、食品的实际状态、专业人员的解读，让老人们直观感受到“低价促销的过期食品”背后的健康风险，比单纯说教更有冲击力。另外志愿者们考虑到老人们饮食偏清淡、容易担心“吃错影响健康”，志愿者们还准备了“老年饮食小贴士”宣传手册，为社区老人发放与讲解。
未来，团队将继续打磨适合不同年龄段的健康课程，走进更多校园、社区，用温暖的语言和有趣的形式，让食品安全与营养健康知识深入人心，让食品安全知识像蒲公英的种子，乘着趣味的风，落在每个人的心里，为更多人的健康成长保驾护航。
通讯员：杨振跃
来源：大学生云报 | 杨振跃
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