赤魂精酿：从枝头到酒坛的匠心传承之旅

大学生云报7月22日讯（通讯员 刘慧琦、易子萱、陈敏芝、袁婷）7月17日，湖南汝城迎来黄金奈李丰收季。针对当地特色水果保质期短、产业链单一等发展瓶颈，湖南信息学院电子科学与工程学院"赤魂"团队启动古法酿造项目。通过传统工艺创新，将时令鲜果转化为高附加值李子酒，既解决了鲜果存储难题，又以"液体名片"的形式传播汝城风土文化。

来源：大学生云报 | 彭乐怡

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