当青春遇上畲乡——00 后沉浸式解锁非遗技艺

近日，官畲村的茶园笼罩在朦胧雾气中，厦门医学院临床医学院 “医路畲乡同心筑，石榴结籽镌曙光” 暑期三下乡社会实践队的队员们，已跟着畲族乡亲走进茶园与工坊。这支由 1 名畲族队员和 5 名汉族队员组成的实践队，在茶香与指尖技艺的碰撞中，开启了一场沉浸式的非遗技艺探索之旅。通过近距离深度接触畲族传统技艺，队员们在学习与实践中，共同感受着畲乡文化的鲜活与厚重。

一片茶叶里的致富密码

清晨的茶园浸润在露水之中，队员们跟着种茶专家老钟穿梭于茶树间。“官畲铁观音能‘出圈’，靠的是有机种植，这株十五年的肉桂，看叶片锯齿就透着劲儿！” 老钟的讲解让队员们频频点头。畲族茶农蓝大姐示范采茶：“捏紧芽尖轻轻提，一芽一叶才是精品，像给小雀儿理羽毛。”

队员们上手时，指尖被露水浸得发红，腰也酸了。汉族队员小张直起腰：“以前喝奶茶只知加珍珠，现在才懂‘茶底’里这么多门道！” 即便畲族队员，也发现本民族种茶的讲究还有许多要学。半个多小时，每人竹篓里攒了小半筐鲜叶，让大家真切体会到 “一片叶子富了一方人” 的深意。

随后，队员们走进 “畲寨茶业” 合作社。茶艺师教 “看色泽、闻香气、品回甘”，大家捧着茶杯细品：“这铁观音兰花香真清透！” 与合作社成员交流后，队员们弄清了茶叶从种植到销售的全产业链，更明白这片 “金叶子” 如何撑起官畲村的致富路。

灶台边的禾米稞温情

午后的村屋厨房飘起蒸汽，队员们跟着畲族阿嬷学做禾米稞。前一天泡好的珍珠米吸足水分，阿嬷铺米时说：“米要蒸得软硬适中，才能捶出韧劲。” 蒸熟的米粒饱满，混着面粉揉成面团，放进石臼 —— 最费力的环节来了。

畲族大叔抡起石舂，队员们轮流帮忙，“咚咚” 声里混着小王的喘气：“Q 弹的禾米稞，原来要捶到手臂发酸！” 阿嬷看着畲族队员小钟使劲，笑道：“小钟也是第一次做吧？手艺得慢慢练。” 半小时后，米团变得细腻，阿嬷揪出长条扭成小剂子，队员们跟着揉圆按扁，小陈举着自己做的笑：“像不像小月亮？” 惹得众人笑起来。雷大叔用雕花磨具压出花纹，放进蒸笼。

图为医路畲乡同心筑，石榴结籽镌曙光实践队与官畲群众一同制作禾米稞。李啸鹤供图。

官畲村年轻人多外出务工，常住的多是独居老人和留守儿童。队员们特意多做了些禾米稞，挨家挨户送到他们手中。雷奶奶接过温热的禾米稞，拉着小刘的手：“孩子们做的，比商店买的甜！” 村民们的笑脸，让队员们懂了：这道传统美食早已不只是 “吃”，更是连接情感的纽带，是对村里特殊群体的一份牵挂与温暖。

指尖跃动的民族风情

下午的文化广场成了手作乐园 —— 队员们邀请畲族手艺人教学，与村民一起体验彩带编织、畲药香囊、手作陀螺和植物拓染。

彩带编织区，畲族阿姐教打结：“双股结代表平安，万字结绕三圈才牢。” 小钟与小王学得认真，手指被彩线绕成 “蜘蛛网” 也不气馁；畲药香囊台前，队员们轮流捶打艾草、薄荷，小刘边捣边说：“畲药不仅能治病，闻着还提神！” 手作陀螺区最热闹，彩笔舞动，畲族队员画了带本族图腾的，小陈涂成彩虹色，两位小张的 “对战陀螺” 没完工就互相 “叫板”，畲族阿妹也加入进来，广场上满是笑声。

图为医路畲乡同心筑，石榴结籽镌曙光实践队与当地儿童一起制作手作陀螺。陈为龙供图。

香囊银饰松了，畲族阿姐们立刻拿针线加固，细密针脚藏着耐心。每个手工艺品都附上手艺故事卡：小钟的彩带上写 “畲族彩带的结里藏着祝福”；小张的香囊卡记 “捶药时的薄荷香，像官畲的风”。

图为医路畲乡同心筑，石榴结籽镌曙光实践队与当地儿童一起制作畲药香囊。陈为龙供图。

傍晚的成果展示会上，挂满的彩带、摆满的香囊和陀螺格外亮眼。蓝阿姨指着小陈的彩虹陀螺：“年轻人把老手艺画出了新花样！” 队员们忽然懂了：非遗不是博物馆里的展品，是指尖流转、欢笑中传承的生活本身。

当 00 后的青春遇上畲乡的烟火，当汉族与畲族的手紧紧相握，这场非遗解锁之旅早已超越 “体验”—— 它是文化的接力，更是民族团结的生动注脚。

撰文 | 钟雨岑 刘婉桢 王雯萱 张丽婷 张俊翔 陈为龙

图片 | 陈为龙 王雯萱 李啸鹤

审核 | 洪怡琳

来源：大学生云报 | 钟雨岑、刘婉桢

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