探索阳澄湖大闸蟹文化馆，走进大闸蟹神秘世界

2023年7月4日上午，为更好的深入了解阳澄湖大闸蟹的历史文化以及宣传发扬阳澄湖大闸蟹文化，感“蟹”有你实践团十余名成员们一同前往苏州市相城区消泾村阳澄湖大闸蟹文化馆进行参观学习。实践团的成员们通过与讲解员的交流，沉浸式了解大闸蟹，深刻感悟传统文化的独特魅力。

汤国梨先生曾说 “不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州”。我们跟随讲解员进入了阳澄湖大闸蟹文化馆，接着她播放了一段视频，带领我们感受蟹的春夏秋冬。

实践团成员们进入展厅，巨大仿真大闸蟹旁边有一面水帘，上面映着蟹农深夜划船捕蟹的场景，从中体会到了蟹农的不易，白天在烈日之下清理池塘里的水草，深夜披星戴月来捕捞螃蟹。

我国己有近5000多年的品蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久。

跟随讲解员的脚步，实践团成员们来到长廊，了解到了阳澄湖大闸蟹的起源和大闸蟹前世今生。当了解到品大闸蟹时，“蟹八件”让实践团成员们产生了浓厚的兴趣，从明清时期人们开始用小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙这八件物品来品尝鲜美的大闸蟹。同时，讲解员表示用银或金做成蟹八件就可以作为嫁妆，可见蟹八件将蟹文化变得更加有趣。

实践团成员们通过艺术装置秀《光影蟹笼》步入蟹笼探趣，体验多媒体追蟹、提蟹。蟹笼四周多媒体展示溞状幼体、大眼幼体、仔蟹、幼蟹、黄蟹、成蟹、亲蟹等大闸蟹不同生长时期的形象以及生活习性，从中实践团成员们了解了大闸蟹的多样性和繁衍演变过程。

多功能区舞合秀 《SHOW》中亭子、蟹簖、假山石艺术组合，形成艺术造景。雾机水幕投影画面，展现阳澄湖自然与人文的气息，实践团的成员们可穿越时空，穿越画面，沉浸式体验蟹生活。

多媒体立方盒子，360度让实践团成员们欣赏阳澄湖从原先的一片田地变成如今巨大湖泊的过程，随后视频带领实践团成员们潜入了湖地世界，沉浸式了解大闸蟹的生命周期、繁殖习性以及与人类的深厚渊源。

“民以食为天”这句话展示了我国人民从古至今对食物的态度。阳澄湖大闸蟹肉多鲜嫩，蟹黄鲜美完全符合人们的味蕾。长廊的展板上展示着诱人的蟹全宴场景。整个画面充满了鲜艳的色彩和丰富的细节。展板上还展示着各种脆口可口的蟹类小食。腌蟹爪、蟹肉卷、蟹黄灌汤包等诱人美食应有尽有。这些不仅仅是食物的诱惑，更是对美食文化的传承和展示。

此外，很久以来，文人墨客们对于大闸蟹有着特殊的情感和热爱。他们认为大闸蟹不仅是一种美味的食物，更是一种精神的象征。齐白石喜爱画螃蟹，他将自己对大闸蟹的独特感悟化为艺术作品，给予了大闸蟹新的生命和灵魂。通过这些绘面作品，大闸蟹逐渐超越了食物的界限，成为一种文化的象征。它不仅承载了文人墨客的情感和创作，更成为了人们心中一种对生活的热爱和对美的追求的象征。

通过本次参观阳澄湖大闸蟹文化馆，感“蟹”有你实践团的成员们体会到了要将本地文化特色不断创新，跟上时代潮流，才能让传统文化走的更远更久。

大闸蟹文化与乡村振兴的结合，不仅为该地区带来了经济效益，更重要的是它在传承和弘扬了中国传统文化的同时，更加美化了乡村的环境，让乡村成为了人们向往的理想居住地。这也让人们意识到，乡村振兴不仅仅是经济方面的发展，更是对传统文化和生态环境的保护与发扬。感“蟹”有你实践团愿意与阳澄湖大闸蟹文化馆的工作人员一同协作，披襟斩棘，砥砺前行，继续传承发扬阳澄湖大闸蟹文化。

图片为实践团成员们欣赏多媒体立方盒子播出的视频 刘慧 摄

图片为实践团成员们通过艺术装置秀《光影蟹笼》步入蟹笼探趣 刘慧 摄

图片为实践团成员们在长廊内与讲解员交流 刘慧 摄

实践团成员们合影留恋 刘慧 摄

来源：苏州大学应用技术学院  作者：刘慧

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审定：刘慧    责编：赵旭 + 投诉举报