分享近日，广东技术师范大学“轮动不息”百千万工程突击队赴广东省河源市龙川县四都镇开展特色产业调研。团队先后走访乡韵农场、上榴村油茶种植基地，并线上访谈盐味柿非遗传承人，围绕农业生产、产品销售、产业传承等方面摸排发展现状，梳理产业发展需求，为后续科技助农和精准帮扶提供实践依据。
深入产业一线：摸清特色农业发展现状
调研首站，突击队来到乡韵农场，实地了解当地山地农业发展情况。农场依托四都镇山地资源优势，发展百香果、红江橙、鹰嘴桃、本土油茶等特色农业，探索种养结合、四季生产的立体农业模式。农场坚持绿色种植理念，采用有机肥培育方式，提高农产品品质；逐步构建线下采摘体验、线上推广和批量销售相结合的经营模式，拓宽特色农产品销售渠道。农场负责人黄群英介绍，农场在发展的同时，也积极带动周边群众就业，通过吸纳村民务工、整合特色农产品等方式，促进群众增收。
百香果种植园航拍图（图1 吴俊乐摄）
聚焦发展难题：探索科技助农新路径
调研过程中，黄群英向突击队介绍了当前产业发展面临的实际困难。由于山地农业受自然条件影响较大，台风、暴雨等极端天气容易导致农产品减产；同时，农场坚持生态种植理念，减少保鲜剂使用，使鲜果在长途运输过程中面临保鲜周期短、损耗率较高等问题。
团队成员采访乡韵农场负责人黄群英（图2 吴俊乐摄）
针对鲜果运输保鲜难题，队员结合前期在水果保鲜领域积累的科研成果，向农场介绍负氧离子保鲜技术在延长果蔬保鲜周期、降低运输损耗方面的应用情况。此次调研过程中，团队将已有技术方案与当地水果产业需求相结合，开展现场应用测试，进一步探索科技成果服务特色农业发展的可行路径，为推动科研成果与乡村产业需求有效衔接提供了新的实践方向。
队员进行负氧离子水果保鲜技术实验（图3 梁沛轩摄）
走访特色产业：了解乡村产业发展瓶颈
随后，突击队来到上榴村开展油茶产业调研。作为四都镇特色产业之一，上榴村油茶种植规模达5000亩，当地拥有树龄较长的油茶资源，油茶产业已成为村民增收的重要支撑。调研发现，受山地地形限制，油茶采摘、晾晒等环节仍较依赖人工；同时，青壮年劳动力外流，产业劳动力不足问题较为突出。针对上述问题，突击队建议利用短视频、公众号等新媒体制作油茶种植、采摘和加工过程的宣传内容，帮助拓展线上销售和品牌传播渠道；同时梳理当地产业技术需求，发挥高校专业优势，为后续技术服务和资源对接提供支持。
上榴村油茶果树图片（图4 陈俊杰摄）
吴金燕书记带领团队成员调研上榴村产业情况（图5 吴俊乐摄）
为进一步了解四都镇特色农产品发展情况，突击队线上访谈盐味柿非遗传承人，深入了解这一传统产业的发展现状。四都盐味柿制作技艺历史悠久，具有独特地方特色，相关产品已逐步拓展市场。但在产业发展过程中，盐味柿仍面临生产工序依赖人工、年轻传承力量不足、产品标准化程度有限等问题; 团队借助AI技术将盐味柿传统制作流程进行数字化呈现，以更加直观的方式展示制作工序和文化内涵，拓展非遗技艺面向年轻群体的传播渠道，探索AI技术与非遗文化传播相结合的新形式。
新鲜采摘的柿子（图6）
成品盐味柿（图7）
梳理产业需求：青春助力乡村振兴
通过线上线下结合的方式，突击队系统梳理了四都镇特色产业发展中的共性问题，包括农业生产机械化水平有待提升、专业技术支持不足、品牌宣传渠道需要拓展等。结合调研情况，团队将进一步发挥专业优势，探索科技助农、宣传推广等帮扶方向，通过开展技术实验、制作宣传素材、助力产业推广等方式，为当地特色产业发展提供青年力量。
从特色农场到油茶林，从水果保鲜技术到AI非遗传播，“轮动不息”突击队通过深入基层调研，把产业需求带回课堂、把专业所学带到田间，在真实场景中寻找青年力量服务乡村发展的切入点。未来，团队将继续扎根实践一线，在服务地方产业发展中贡献青春智慧。
团队成员与上榴村吴书记合照（图8 吴俊乐摄）
来源：大学生云报 | 梁沛轩、白鑫菊、罗梓欣、吴俊乐、陈俊杰、何梓星
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审定：何梓星 责编：黄涛 + 投诉举报
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