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2026 年 7 月12日，广东技术师范大学财经学院 “织就非遗青年派” 百千万工程突击队持续开展非遗产业调研。继前期走访源峰竹壳茶厂、与非遗传承人甘玉萍深入交流后，团队前往紫金县蓝塘镇草本采摘地，深入田间地头走访种植农户，从产业链源头调研原料种植与采收现状，梳理上游发展痛点，为非遗产业化发展探寻可行路径。
▲图为实践队员与当地农户在草本采摘山林合影留念
山野寻本草，实地探访原料原生基地
竹壳茶的独特养生价值，依托蓝塘山林原生态的草本原料。调研过程中，队员实地考察草本生长环境，了解当地生态种植模式。农户始终坚持无公害培育标准，不施化肥、不打农药，仅使用腐熟农家肥养护土壤，最大程度保留草本天然药性。
竹壳茶原料草本为多年生植株，生命力旺盛、稳定性强，每年年末统一采收，采摘时保留根部植株，可循环再生、年年采收，长期种植无品种退化问题。但该草本无法人工育苗，田间补苗只能进山挖掘野生种苗，耗费大量人力。目前当地以散户小块种植为主，无连片标准化基地，人工采收模式效率有限，难以形成规模化产能。即便种植辛苦、收益有限，当地农户依旧凭借对本土非遗产业的热爱与情怀，多年坚守山林耕作，默默守护竹壳茶原料根基。
▲图为突击队队员高举队旗，跟随农户前往竹壳茶草本原料采摘基地
田间访农户，倾听种植端现实痛点
队员与本地种植农户面对面深入访谈，详细了解上游种植端现存困境。目前野生草本分布零散、采摘繁琐，人工劳作成本逐年上升，原料收购价却涨幅有限。村内劳动力老龄化严重，青年群体大多外出务工，无人接续田间劳作，产业劳动力断层问题突出。
同时，散户自主种植缺乏统一管护标准，原料销售渠道单一，仅依靠本地茶厂收购，农户议价空间较小。除劳动力短缺外，产业还存在育苗技术空白、农用设备不足、专业农技指导缺失等核心短板。农户长期依靠传统经验耕作，缺少科学化种植、土壤管护、提质增产的专业技术支撑，产业升级阻力较大。
调研得知，农户对建设标准化原料基地意愿强烈，更倾向土地入股的合作模式。农户无高额补贴诉求，仅希望配套基础农机设备、常态化农技培训，以技术和设备降低人工压力，同时愿意严格配合基地标准化种植、采收规范，共同提升原料品质。
▲图为队员结合调研提纲，向种植农户细致询问草本采收实际情况
全链观产业，呼应传承人口述发展困境
结合此前与甘玉萍的交流，竹壳茶上下游发展难点高度契合。传承人提到，竹壳茶宣传形式传统，年轻人认知度低，手工制茶学习周期长，传承人手不足，产品难以走出紫金本地。
而上游种植分散、种苗紧缺、产能不足的问题，又增加了茶厂原料采购和品控成本，双向制约着产业升级。结合专业特长，团队提出优化思路：搭建农户、茶厂、高校三方合作机制，稳定原料收购渠道；落地标准化种植基地，补齐农机与技术短板；依托新媒体宣传原生态原料优势，开发非遗采摘研学项目，拓宽销路，得到了农户认可。
▲图为队员认真倾听农户讲述产业难点，同步记录一线调研信息
青年赴基层，谋划长效助农实践方案
本次实地走访，让队员走出课堂、扎根乡土，真切摸清竹壳茶产业上游真实现状与核心堵点。非遗传承不止依托工坊手艺，更离不开田间农户的长久坚守，优质原料是非非遗产业延续的根本根基。
下一步，突击队将整合传承人、农户一线调研资料，系统梳理种植现状、技术短板与农户诉求，完善全产业链调研报告，围绕标准化基地建设、种苗技术探索、农机农技配套、数字化宣传、农文旅融合五大方向，制定落地性强的助农实践方案。团队将持续发挥青年专业优势，打通产业发展堵点，以青春力量守护客家非遗文脉，助力蓝塘竹壳茶产业长效振兴、焕发新生。
来源：大学生云报 | 奉湘媛 黄惠婷
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