拔丝守甘饴，髹漆焕金辉：闽卫院“筑梦兴乡”实践队桂峰非遗匠心之旅

近日，福建卫生职业技术学院“筑梦兴乡”实践队循着麦芽糖的焦香，踏入三明市尤溪县桂峰古村落。

土灶旁，市级非遗传承人蔡勋师傅挑起一团金黄糖稀。麦芽糖选用“桂峰糯”蒸煮糊化，以麦芽糖化、文火慢熬，再由匠人反复拉制成琥珀脆糖。2020 年，这项技艺被列入三明市第六批非遗名录。

拐进古巷，“漆艺工坊”鎏金溢彩。脱胎漆器髹饰技艺始于唐宋、盛于明清。天然大漆历经裱布、上灰、髹涂、贴金、晕金等三十余道工序，终以首饰、茶具等文创形态回归日常，成为福建省非遗名录里的活色生香。

从熬糖锅的咕嘟声，到漆器上的最后一抹金，队员们用青年视角记录“守艺不是守旧”的桂峰实践：让手工的温度穿越千年，在新时代的乡村振兴里继续拔丝，继续生花。

来源：大学生云报 | 许凌强

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