摇蜜传承千年艺 数智赋能拓乡兴

近日，江西洪州职业学院数字产业学院“铜鼓乡兴调研队”怀揣服务乡村的热忱，以“摇蜜体验传匠心，数智助农拓新程”为实践主题，深入乡村大地。调研队开展沉浸式摇蜜体验活动，让成员近距离感受传统蜂蜜工艺的魅力；同时，依托直播带货平台与数字技术，搭建农产品线上销售新渠道，用数智化手段为乡村振兴事业注入强劲动力。

蜜香溢指尖，非遗焕新颜——沉浸式体验传统摇蜜技艺

踏入乡间蜜场，热情的老伯笑容满面地从蜜箱中取出带着淡淡花香的蜂蜜，倒入成员的杯中让队员们品尝。琥珀色的蜜浆入口清甜，花香在舌尖绽放。随后，老伯耐心地教队员们体验扫蜂、割蜜、摇蜜过滤等过程。当队员们握住摇蜜机手柄，随着转动，金黄的蜂蜜顺着滤网缓缓流下。蜂巢在手中沉甸甸的，每一下摇动都带着自然的馈赠。这一刻，队员们深刻感受到传统工艺的魅力与乡村生活的质朴美好。

云端传蜜香，数智助农情——数字助农直播新体验

走进蜜蜂加工厂，负责人热情讲解蜂蜜全产业链知识：从蜜蜂采花酿蜜的原理，到摇蜜、过滤、浓缩的加工步骤；科普结晶现象与真假蜜辨别技巧，让团队对蜂蜜有了系统认知。

汲取专业知识后，团队成员迅速调试设备、布置场景，开启首场助农直播。镜头前，团队成员手持琥珀色蜂蜜，生动讲述取蜜、摇蜜、制蜜的全过程，将乡村好物的天然与匠心娓娓道来。弹幕中，网友热情互动，“蜂蜜结晶是否影响品质”、“蜂蜜保质期”等提问刷屏，成员们一边演示冲泡方法，一边耐心解答。点赞量持续攀升，最终突破1万+。这场直播，不仅让山野间的甜蜜走向千家万户，更用数字技术架起了乡村与城市的互通桥梁。

本次乡村实践，让队员们深刻领悟到传统与创新交织的魅力。老伯手中的摇蜜机，转动着代代相传的匠心；直播间跃动的点赞数字，闪烁着数智助农的希望。金黄的蜂蜜从古老工艺中流淌而出，又通过现代科技走向千家万户。队员们不仅触摸到了自然馈赠的甜蜜，更读懂了乡村振兴背后的坚守与突破——唯有让传统技艺焕发新生，让数字力量扎根乡土，才能真正架起乡村与世界的桥梁。

来源：大学生云报 | 贾胜博

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