广东财贸职业学院新兴向农实践团开启英红茶探秘之旅

广东财贸职业学院新兴向农实践团大学生云报7月12日讯（通讯员 严宇静）“以青春之名，奔赴茶旅实践；以担当之姿，解码产业脉络。”广东财贸职业学院新兴向农实践团积极响应“百千万工程”，投身乡村振兴实践，走进茶产业一线，用脚步丈量发展之路，以行动探寻产业新机，展现新时代大学生助力乡村振兴的青春作为。

▲图为广东财贸职业学院新兴向农实践团出发图

实践团踏入英州红茶业茶趣园

7月6日下午实践团踏入英州红茶业茶趣园，团队如溯源之客，于茶园幽径间寻访茶之根脉。俯身察茶树枯荣，辨叶脉纹理，与茶农论墒情、话栽培，在“看叶观色问天时”中，悟茶叶生长的自然韵律 。

▲图为“实践团”采茶图

在制茶工坊，实践团化身“当代茶人”，体验传统制茶技艺：炒青时，铁锅热浪淬炼鲜叶；揉捻间，双手重塑茶叶结构；干燥工序里，温湿度协奏封存最佳风味。英州红茶业陈经理手把手指导，传授传统制茶技巧，还分享市场不景气下的破局思路——优化品类、差异化服务提升体验，协同高校、政府等多方，增强企业知名度与美誉度 。

▲图为广东财贸职业学院新兴向农实践团体验“炒青—揉捻—干燥”过程图

新兴向农实践团奔赴广农科院研究所—英红博物馆—英红茶厂

从茶趣园的“源头探茶”，到研究所的“科技寻方”；从博物馆的“历史溯源”，到茶厂的“生产固本”，两日行程让实践团深度触摸英德红茶产业的肌理。青春脚步丈量产业路径，实践目光解码发展密码，为后续助力茶产业振兴，埋下探索的种子、积蓄奋进的力量 。
7月7日，循着首日茶旅的探索余韵，新兴向农实践团奔赴广农科院研究所—英红博物馆—英红茶厂，以科研为引、历史为脉、生产为基，再探英德红茶产业的深度与厚度，让青春实践在产业解码中持续深耕。抵达农科院茶叶研究所，省级专业茶叶科研机构，搭建多个创新平台，以科技助力英德红茶等产业升级，科研成果广泛应用于生产，推动广东茶业高质量发展。步入英红博物馆，如同翻开一部英德红茶的“时光史册”。老照片里，追溯茶厂从初创的筚路蓝缕，到兴盛时的蓬勃气象；旧物件中，触摸产业从手工劳作到机械化生产的变迁轨迹；落于英红茶厂，传统制茶的厚重质感扑面而来。

▲图为参访农科院茶叶研究所图

▲图为广东财贸职业学院新兴向农实践团在“农科所”茶园参观图

▲图为参访“英红”博物馆图

▲图为参访红旗茶厂图

从茶趣园的“源头探茶”，到研究所的“科技寻方”；从博物馆的“历史溯源”，到茶厂的“生产固本”，两日行程让实践团深度触摸英德红茶产业的肌理。青春脚步丈量产业路径，实践目光解码发展密码，为后续助力茶产业振兴，埋下探索的种子、积蓄奋进的力量 。

来源：大学生云报 | 严宇静

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