乡土实践“酿”新机 青春聚力“醋”振兴 ——“醋”动新生实践团暑期三下乡进行武谭镇醋产业实地调研与文化推广

2025年7月5日，湖南工学院理学院“初心筑梦，醋动新生”暑期社会实践团，奔赴益阳市桃江县武潭镇，开展时令醋乡村实地调研系列活动。团队以实地调研与文化推广双轮驱动，为武潭镇乡村振兴注入蓬勃的青春动能。

在实践过程中，各村村干部在了解到团队基于时令醋技艺进一步开发创新产品后，对团队工作给予充分肯定与表扬。而通过深入的走访调研，团队成员发现：武潭镇拥有特色的黄精，竹叶等中药材资源，若能因地制宜，将这些特色资源与时令醋制作深度融合，既能赋予传统醋品新的价值内涵，又能拓宽产业发展赛道，为探索武潭镇时令醋发展新路径提供可能。这一思考总结，也为团队传承发扬时令醋技艺开拓了新思路。

此次实践过程中，受到了当地新媒体协会会员，网络达人蒋可男的全程记录支持和热情引荐，团队以青春视角助力探寻发展新方向，通过挖掘地域资源、对接发展需求，为武潭镇时令醋产业勾勒出“文化赋能、资源整合、青春助力”的升级蓝图。下一步，团队将聚焦技术研发与品牌推广，让老手艺在乡村振兴浪潮中焕发新生机，以青年智慧“酿”出传统产业的时代新味。（图/盘盈 文/熊慧 祝佳欣）

来源：大学生云报 | 熊慧 祝佳欣 颜萍

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