“膳”行归乡，守护舌尖上的安全

为将青年工作的重要思想、观念等付诸实践，引导广大青年学生深入基层，在实践中磨砺意志、增长才干、奉献社会，食品科学与工程学院学子主动开展“‘膳’行归乡，‘食’育领航”为主题的返家乡社会实践活动，为家乡的发展贡献青春力量。

在甘肃武威、山西平遥、新疆伊犁等地区，实践团成员们通过生动形象的图文展示，向居民介绍膳食健康的重要性，并针对不同年龄段的居民，给出个性化的饮食建议。

（图为实践团成员向居民科普膳食知识）

在新疆塔城，实践团成员结合春节习俗，协助书法老师为居民题写春联，以通俗易懂的方式科普膳食知识，弘扬传统文化。在四川成都，实践团成员走进社区，现场制作美食，讲解食材营养价值和烹饪细节，让膳食知识更贴近居民生活。

（图为实践团成员将美食带进社区）

此外，实践团成员们还结合当地实际情况，开展了多选公益服务：在汽车站助力春运，温暖返乡旅客；清扫街道积雪，保障群众出行安全；在红领巾爱心托管班担任公益课老师，陪伴孩子们成长。

（图为宣讲团成员在汽车站助力春运）

通过“‘膳’行归乡，‘食’育领航”实践团的活动开展，不仅提升了居民的健康素养，促进了社区膳食健康的发展，更彰显了食品科学与工程学院学子的专业素养和社会责任感，也为学院的社会实践工作增添了浓墨重彩的一笔。

（文/尹嘉琦、秦子珈 摄/“膳”行归乡，“食”育领航实践团）

来源：大学生云报  作者：尹嘉琦 秦子珈

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