除夕夜,万家灯火,阖家团圆。在这个辞旧迎新的时刻,一顿热腾腾的年夜饭,承载着人们对新年的美好期盼,也凝聚着浓浓的亲情。
春节期间,山东大学机械工程学院开展了“温暖的年夜饭”系列春节特别活动,同学们用镜头记录下制作年夜饭的幸福时刻,用各具特色的年夜饭传递来自全国各地的温暖,用一种别出心裁的方式传递着春节独有的温情。
学院“天涯共此食”食韵乡情宣传实践队开展了“温暖的年夜饭——天涯共此食”社会实践活动,活动期间,同学们心手相连,各自在家中制作具有家乡特色的菜品,并通过线上视频、图片分享等方式,交流制作过程中的心得感受,以及经验技巧。大家相互鼓励、相互欣赏,跨越了时空的界限,共同拼凑出一桌丰盛的年夜饭。
来自五湖四海的同学们带来的家乡菜各具特色:从川味回锅肉舌尖上的辛辣,到东北韭菜盒子的家常;从青岛味美的凉拌海螺,到福建地道的笋干焖肉。天津的爆炒鱿鱼,江西的糯米糍,北京的酸菜汆白肉,齐鲁大地的辣子鸡,广西的白切鸭 ……一道道地区特色美食,承载着各个地区特有的风土人情。这是这片土地上最生动也是最亲切的文化符号。
这次“天涯共此食”活动让队员们“云游”大江南北,充分认识到了“千里不同风,百里不同俗”的乡土中国文化现象,深入了解了神州大地上不同地区人民的乡土年味。
山东大学机械工程学院二级心理辅导站“向阳工作室”开展了“温暖的年夜饭——与父母一起做道家乡菜”春节特别活动。参与活动的同学们与家人一起,共同完成了年夜饭的制作,从选材到烹饪,再到摆盘拍照,每一个环节都充满了同学们对家亲人爱意与关怀。
有的同学亲手制作了寓意“年年有余”的红烧鱼,有的同学则精心准备了象征“团团圆圆”的各色水饺等。每一道菜品都凝聚着同学们的心血和对家人的祝福,让人感受到了家的温暖。
年夜饭是中华民优秀传统文化的重要组成部分,承载着丰富的文化内涵和情感价值。与父母一起做年夜饭,不仅能够增进亲子感情,更能让年轻一代感受到传统文化的魅力,增强文化自信和民族自豪感,收获价值感与幸福感。
在这个特殊的夜晚,一道道热气腾腾的家乡菜,不仅满足了味蕾,更温暖了人心。许多同学表示,在制作过程中体会到了父母平时做饭的辛苦,更加懂得了感恩。同时,团队内浓厚的文化交流氛围让同学们感受到,即使相隔千里,也能通过中华传统美食这一纽带紧密相连。
新的一年,机械工程学院的学子们将怀揣着这份温暖,继续在学术探索与人生征程中勇毅前行,携手共筑更加辉煌的未来。
文 | 史灏霖 张俪文
图 | 沈怡卓、刘盛嘉等
来源:大学生云报
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审定:肖艳 责编:赵林朗 + 投诉举报
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