广东科贸职业学院农文旅“青骑兵”|普通话桥梁连壮瑶，十八碗历史韵味长

大学生云报8月1日讯（通讯员：邱漪淳、魏妙颖、梁巧雪）7月28号下午，广东科贸职业学院餐旅学院农文旅“青骑兵”，走进连山县蒙峒古村壮瑶民族聚居地，开展一场别具一格的专访活动及普通话推广活动，旨在通过普通话这一共同语言，深入挖掘并传播壮瑶十八碗这一特色美食的历史渊源与文化内涵，助力推动蒙峒古村文旅发展。

图为团队成员为给当地孩子讲课过程  广东科贸职业学院 黄宇航摄

科普知识，浸润童心

活动伊始，团队成员们精心准备了关于日常易读错字的科普环节。他们通过生动的讲解和实例展示，帮助孩子们纠正了长期以来可能存在的发音误区，让孩子们意识到普通话的规范性和准确性对于沟通交流的重要性。紧接着，活动进入了趣味横生的课堂互动环节。团队成员们组织了中国诗词分享会、绕口令、成语接龙和看图猜成语等游戏，这些游戏不仅考验了孩子们的语言功底，还激发了他们的学习兴趣和参与热情。让孩子们实现“玩中学、学中玩”，孩子们纷纷上台挑战，现场气氛热烈而欢乐，不时爆发出阵阵掌声和欢笑声。

图为团队与小朋友的合照广东科贸职业学院 张俊添摄

推普乡村，筑梦同行

展望未来，随着普通话的进一步推广与普及，我们有理由相信，壮族瑶族的孩子们将用普通话带着蒙峒古村的名片走出大山，走向全国乃至世界，成为自己家乡的代言人。然而，在这个过程中，普通话将继续发挥其不可替代的作用，成为蒙峒古村连接外面、连接过去与未来、传统与现代的坚实桥梁，蒙峒古村文旅走出清远。

图为团队在推普走访入户  广东科贸职业学院 黄宇航摄

传承美味，共筑团结

农文旅“青骑兵”团队通过采访连山蒙峒古村旅游有限公司讲解员“莲姐”的介绍，我们得以深入了解壮瑶十八碗中的特色美食，其中“莲姐”给我们介绍了她最喜欢的壮瑶十八碗之一——酿豆腐，以及它在当地文化、旅游和就业方面所起的重要作用。随着旅游业的兴起，越来越多的游客被吸引到这个充满魅力的地方，品尝当地美食、体验民俗文化成为了他们旅行的重要部分。这不仅促进了当地旅游业的繁荣，也为当地居民提供了更多的就业机会和收入来源。

图为团队成员采访当地村民  广东科贸职业学院 何琴摄

壮瑶十八碗作为当地文化的重要组成部分，在婚礼、节日庆典等重要的庆祝活动中扮演着举足轻重的角色。这些菜肴不仅仅是味蕾上的享受，更是当地文化和传统习俗的载体。通过品尝这些美食，游客能够更深入地了解壮瑶地区的历史、文化和风土人情，从而增强对这片土地的情感认同和归属感。

农文旅“青骑兵”通过推广普通话、壮瑶十八碗专访等活动宣传推广推动乡村发展不断取得新突破，让蒙峒古村绽放出独特的光彩。大力推进百千万工程，推动蒙峒古村文旅发展。团队成员们用实际的行动谱写青年的力量，为乡村振兴注入青春力量。

来源：大学生云报

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