福理工学子三下乡丨探访古韵非遗，赓续中华文脉

大学生云报7月31日讯（通讯员 肖鋆炜）非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证。为感受中华传统文化魅力，坚定文化自信，有效推动中华优秀传统文化的传承与发展，7月11日，福州理工学院“青力助农，筑梦促兴”实践队一行在连江县探访古街小巷，寻找绵延千年的中华文脉。

图为实践队员与仁山拉线狮传承人的合影

据悉，截至2023年底，连江目前已有非物质文化遗产项目56项，其中省级非遗项目8项，市级非遗项目13项，县级非遗项目35项。其中，仁山拉线狮与贵安拉面正是本次实践中的探访对象。

实践队一行来到仁山拉线狮非遗项目传承示范基地，率先映入眼帘的便是几头栩栩如生的拉线狮，即使无人操纵，便已是活灵活现。据悉，仁山拉线狮历史悠久，始于清雍正年间，迄今已有两百多年历史，于2006年被列入福建省非物质文化遗产名录。与传统舞狮相比，仁山拉线狮不用钻入狮子，而是用滑轮、钢丝线连接从而舞动狮子，这便是它的独到之处。

图为师傅们正在表演仁山拉线狮

队员们在市级代表性传承人赵其春的解说下，认真了解仁山拉线狮的历史渊源与发展历程。从一度濒临失传，到艰难复原改良，再到如今重振雄风，其间饱含着锲而不舍，久久为功的工匠精神。在老师手把手的指导下，队员们简要了解动作要领，也纷纷上手体验。丝线一收一放，步伐前后跟随，不多时队员们便已汗流浃背，同时也切身感受到了非遗传承的不易。

图为实践队员学习拉线狮技艺

在采访中，赵师傅说到：“如今我们也紧跟时代步伐，加紧创新，希望有更多的年轻人能够加入到传承非遗技艺，弘扬非遗文化的队伍中来。同时，希望能够将仁山拉线狮与贵安拉面、仁山白粿、米燕、糍粑等当地非遗美食相结合，给予游客更优质的体验，从而带动当地旅游产业发展，为乡村振兴贡献力量”。

图为市级代表性传承人赵其春接受实践队采访

赵师傅口中的贵安拉面究竟有何独到之处？实践队一行来到曾氏作坊寻找答案。贵安拉面技艺传承人曾启飞师傅热情地接待了大家。据曾师傅介绍，元末明初时，贵安拉面便独立发展出来，沿袭至今，如今已被列入连江县非物质文化遗产名录。

图为曾师傅正在制作贵安拉面

在与曾师傅的交谈中，队员们了解到，贵安拉面除了面粉、盐巴、水之外，不加其他材料，经验在于根据季节与温度调整盐水的配比。想要面条Q弹劲道，只能靠反复地饧揉，因此成就了它久煮不烂，爽口弹牙的口感。在曾师傅的指点下，队员们沉浸式、全流程体验了一把制作非遗拉面的乐趣。

图为实践队与贵安拉面传承人的合影

实践育人是高校落实立德树人根本任务的重要抓手之一。一直以来，学院注重引导青年学子深入基层，深入乡村，投身实践，结合专业优势，围绕“探索科学，服务国家”的校训开展丰富多彩的社会实践服务活动，在推动学院发展和服务地方经济社会发展取得显著成绩。学院将持续发挥好“三下乡”社会实践作为“大思政课”的育人作用，用青春力量赋能乡村振兴，不忘初心，勇毅前行，用实践彰显青春底色，用奋斗书写青春色彩。

来源：大学生云报  作者：肖鋆炜

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