分享大学生云报7月16日讯（通讯员 张思雯 张怡然 叶昕琰 叶永政）2024年7月12日下午，生命科学学院“浙里有贤·渔韵菰城”暑期社会实践团成员来到湖州市南浔区菱湖镇新庙里村的盛江家庭农场，实地探寻跑道鱼“大塘养水，小塘养鱼”的生态密码。
图为实践团与南浔菱湖盛江家庭农场农场主盛素红合影留念。
图为实践团成员近距离观察“跑道”中加州鲈的状态。
图为实践团成员参观养殖尾水循环处理模式。
图为实践团成员了解学习池塘循环水水槽生态流水养殖技术。
图为“浙里有贤·渔韵菰城”暑期社会实践团在湖州盛江渔业有限公司入口处合影。
在走访过程中，盛总告诉实践团成员，他们家养出来的鲈鱼和市场上的大不相同，价格常年维持在38元每斤。远高于市场价的背后，自然有鱼贵的道理，关键就在于“跑道”养鱼。几年前，他们将传统养殖池塘进行改造，利用池塘面积的5%左右建设循环流水养殖水槽进行高密度养殖，也就是“跑道”。“跑道”一侧是“推水增氧”装置，推动鱼塘水24小时循环流动，让鱼苗能在水流推力下摆尾，保持逆流游泳的姿态，在静水池塘中实现流水养鱼的效果；而另一侧是吸污器，左右移动吸取鱼类的排泄物和池底的残存饲料，让水体保持清洁。其余池塘面积对养殖尾水进行净化处理，实现养殖尾水“零排放”或达标排放。
小水体养鱼，大水体养水，盛总在介绍跑道“养鱼”时一直强调着生态养殖的理念。通过集中养殖、集中吸污、集中处理，不仅有效改良水质，与此同时“跑道”养出来的鲈鱼肉质紧实，口感更佳，养殖密度和品质实现“双提升”。
来源：大学生云报 作者：张思雯 张怡然 叶昕琰 叶永政
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