分享一方茶田，为一户生活来源，一处茶乡，为一乡农田乃至一处文化的生生不息之源。7月1日，岭南师范学院“青衿志”社会实践队启程前往岭南名茶镇，走进廉江市良垌镇产业扶贫基地茗上茗茶园，探索当地茶园发展历程，开始了为期14天的茶园调研活动。“随风潜入夜，润物细无声”中带领乡村经济发展，以茶园发展的角度看乡村振兴，感受茶园企业如何以自身发展反哺乡村发展。
上图为茶园工作人员正在采茶 唐伟俊 摄
广东省，一个拥有丰富茶文化底蕴的地方，茶叶产业在这里早已扎根生长。茗上茗茶园2001年开始种茶，2004年开始进行贩茶，2006年起名茗上茗。开始是茶农种茶，收购茶叶，之后收购当地茶园，进行大规模的商业化运作，为当地茶农带来了一笔不菲的收入，为良垌镇脱贫致富奔小康做出了企业自己的一份贡献。
茶叶是广东地区重要的农产品之一，而“茗上茗”茶园企业便是在这片富饶的土地上生根发芽。该企业以绿茶、红茶、乌龙茶等优质茶叶产品而闻名，产品远销海内外。在茶园参观中，我们了解到茗上茗茶园采用先进的种植技术和科学的管理方法，保证了茶叶的品质和口感达到最佳状态。茗上茗茶园注重环境保护和可持续发展，积极推行有机茶叶的种植和生产，致力于打造绿色生态的茶园。
上图为茗上茗茶园的风景 唐伟俊 摄
在茶园专家的引导下，我们有幸参与了茶叶的采摘和炒制过程。清晨，当第一缕阳光洒在茶树上，队员们戴上工作帽和手套，拿起采茶篮，小心翼翼地摘取着嫩绿的茶叶。在茶园里，茶园专家耐心地教导我们如何选择合适的茶叶，如何正确地采摘。采茶的过程既让队员们体验到了农民的辛勤劳作，也深刻感受到了茶叶的珍贵与独特。
上图为实践队队员们正在跟着茶园专家的教导进行采茶 唐伟俊 摄
第二天，队员们带着采摘回来的茶叶来到茶室，开始了炒茶的步骤。炒制茶叶是一个需要技巧和耐心的过程。队员们仔细观察茶叶的变化，不断调整火候和炒制时间，认真聆听茶园专家对炒茶手法的指导，以保证茶叶的色香味俱佳。通过实践，队员们深刻体会到了茶叶加工过程的复杂性和技术含量。茶叶的每一个环节都需要精心呵护和细致处理，只有如此，才能保证制作出优质的茶叶。
上图为茶园专家对炒茶过程进行讲解 程白云 摄
在实践队调研组的调查中，队员们得知茗上茗茶园的发展也带动了当地的乡村振兴。茗上茗茶园不仅仅为当地提供了丰富的就业岗位，还为农民提供了增收的机会。茶园企业的兴起，推动了茶叶加工产业链的完善，为当地农民创造了更多的就业机会。产旅结合也为茶园开拓了市场，推动了当地旅游业的发展。茗上茗茶园在乡村振兴方面发挥了积极作用，成为当地经济的重要支撑。
此外，茗上茗茶园还注重茶文化的传承和发扬。茶文化是中国传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的底蕴。茗上茗茶园通过举办茶文化体验活动、茶文化讲座、进行茶园采摘制作活动等方式，让更多的人了解茶文化的内涵和意义。茗上茗茶园希望通过茶文化的传播，让更多的人爱上茶，了解茶，传承茶文化的精髓。让茶的概念不再束之高阁，而是更为平易近人的走进大众的视野。
上图为产旅结合下茗上茗茶园修建的休闲公园 钟增航 摄
“有了这个茶叶之后，村民就不会无所事事，没事可以去采摘一些茶，就像老年人，他们的工作量并不大，天气好的话，村民们带上帽子就可以去采茶、摘茶，有技术的话就可以到基地做技术加工的工人。”他还表示，现在村里的青壮年劳动力普遍向发达地区流动，村里的劳动力大多为60岁以上的“负劳动力”群体，对于发展来说，其实拥有很大的压力和挑战，茗上茗企业为村民提供工作机会，为村里的发展做出了不可忽视的贡献。绿意香满园，乡村振兴在路上，小小一片茶叶，蕴含着发展的力量。
上图为茶园员工对茶叶制作机器进行操纵 程白云 摄
茗上茗茶园的乡村振兴模式为我们展示了茶文化与乡村振兴间的紧密联系。茶园企业的发展不仅创造了就业机会，提高了农民的收入，还为当地带来了更多的商机和发展机遇。茗上茗茶园的成功经验值得更多乡村振兴企业的借鉴和学习，为乡村振兴贡献大家的力量，让茶文化在乡村振兴的道路上发光发热。
在本次实践中，队员们深刻感受到了茶文化的独特魅力。茶的芳香、茶的味道、茶的包装，每一个细节都传递着茶文化的魅力。茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化的载体，一种生活的态度。茗上茗茶园通过茶文化的传承和发扬，将茶文化的精髓传递给更多的人，让更多的人感受到茶的美好与独特。
乡村振兴与茶文化共舞，茗上茗茶园的成功经验值得各乡村振兴企业的深思和借鉴。茗上茗茶园致力于推动茶叶产业的发展，同时注重茶文化的传承和发扬，为当地乡村振兴注入了新的活力。茶文化与乡村振兴相辅相成，共同为中国乡村的繁荣与发展贡献力量。这次学习经历让队员们对茶叶产业有了更深入的了解，也让队员们对传统茶文化产生了浓厚的兴趣。他们希望以后能够进一步学习和推广优秀的中国茶文化，为茶叶事业的发展贡献力量。
来源：岭南师范学院 作者：何颖璐
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