茶染满山青，助力乡村兴

“谁能烦恼年华短，醉逐瓜茶古道行”，千里大别山，好茶在六安。六安瓜片，这颗镶嵌在中国茶文化历史长河中的璀璨明珠，不仅以其独特的风味和品质闻名遐迩，更承载着丰富的历史与文化价值，成为中国茶文化不可或缺的一部分。

  为推动乡村振兴，助力乡村建设可持续发展，宿州学院寻茶助农队一行六人于2024年7月17日前往六安瓜片的“故乡”——六安市金寨县展开实地调研，探索生态价值和产品价值的实现如何赋能乡村振兴，让绿水青山实现“颜”“值”同升，共绘一幅山乡巨变、锦绣斑斓的新时代乡村画卷。

“结合企业实际，共寻破局之道”

在对六安瓜片的调研过程中，团队成员与当地产业负责人进行了深入交流。在本次谈话过程中，我们了解到六安瓜片在推广力度方面可能存在一些问题，与其他知名茶叶品牌相比，六安瓜片在品牌知名度和市场份额上还有提升空间，缺乏独特、鲜明的品牌形象和宣传口号，消费者对其品牌的认知度和记忆点不够深刻。

团队成员与企业负责人进行交流

尽管六安市政府和茶企在一定程度上加强了市场推广，但仍主要集中在部分地区和传统渠道。在全国范围内的市场覆盖面和影响力有待进一步扩大，对电商平台、网络营销等新媒体渠道的运用可以更充分。

“深入腹地探访，寻迹茶香故里”

 “天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶”，为了了解六安瓜片生长环境， 挖掘其文化内涵，调研团队深入六安瓜片的原产地，展开了一场对这片茶叶瑰宝的深度探索之旅。

调研团队走访了当地众多茶园，与辛勤耕耘的茶农们深入交流。他们亲身体验了茶叶采摘的过程，了解到六安瓜片对于采摘时机和手法的严苛要求。茶农们表示，近年来，气候变化给茶叶生长带来了一定影响，如极端天气导致的产量波动。 

团队成员深入腹地探访茶农

“走进茶叶市场，探索行业动态”

为深入了解茶叶行业的发展现状和市场趋势，一支专业的调研团队对六安市裕安区光彩茶叶市场进行了全面深入的调研。团队成员穿梭于市场的各个角落，与众多茶叶经销商、零售商以及消费者进行了广泛而深入的交流。我们旨在洞察茶叶市场的供求关系、消费者偏好、品牌竞争态势以及新兴的市场机遇。

在与经销商的交谈中，调研团队了解到，近年来，消费者对高品质、纯天然茶叶的需求持续增长，安吉白茶、霍山石斛等成为市场新宠，而传统的茶叶品种如六安瓜片等则面临着一定的市场挑战。

团队成员采访经销商并学习相关包装技巧

“工艺碰撞融合，迸发新鲜活力”

为深入了解六安瓜片的生产工艺和产业发展状况，宿州学院寻茶助农队走进工厂，进行深度调研。在工厂内，调研团队目睹了从鲜叶到成品六安瓜片的全过程。现代化的生产设备高效运转，工人们熟练地操作着每一道工序，展现出精湛的技艺和严谨的态度。据工厂负责人介绍，他们一直致力于传承和创新六安瓜片的制作工艺，在保留传统精髓的同时，不断引入先进的技术和管理理念，以提高产品质量和生产效率。

在与当地制茶工匠的交谈中我们得知，传统制茶工艺的传承正面临着人才短缺的困境。尽管老一辈工匠们坚守着技艺，但年轻一代投身其中的意愿相对较低，使得这一宝贵的非物质文化遗产传承面临压力。

团队成员参观制作工厂

手工瓜片炒茶机器

“茶香满园春色，助力乡村振兴”

在这片被茶香浸润的土地上，我们怀揣着如诗般的期望，踏上六安瓜片乡村振兴的调研之旅。愿我们的脚步，如同灵动的音符，在茶垄间跳跃，奏响希望的旋律。期望在那郁郁葱葱的茶园里，能捕捉到每一片茶叶在微风中摇曳的梦想，聆听它们诉说着对富饶与繁荣的渴望。

期望我们的笔触，化作春风细雨，滋润这片土地，记录下六安瓜片在乡村振兴道路上绽放的每一朵绚丽之花。让每一个成功的案例，都成为激励前行的灯塔；每一次挫折与反思，都成为通往辉煌的基石。

我们希望此次调研能成为一把钥匙，开启智慧之门，为这片土地注入新的活力与生机，让六安瓜片不仅仅是沁人心脾的那一杯香茗，更是助力乡村振兴的璀璨明珠，在岁月的长河中闪耀着永恒的光芒，书写出属于这片土地的壮丽篇章。（作者：邓良乐）

来源：大学生云报  作者：邓良乐

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