南医大实践团三下乡，食品安全知识普及忙

大学生云报8月17日讯（通讯员 何子洁） 2024年7月28日，南京医科大学的“基层服务实践团”赶赴无锡乡村河埒街道蠡桥社区，开展三下乡社会实践活动。此次活动旨在通过实地调查，交流讨论，科普课堂等方式解答大众关心的事情安全问题，提高百姓的食品安全意识，为民生福祉贡献青春力量。

了解民情，确定科普方向

7月25日，团队的联络员走访社区，与社区负责人进行深入沟通，了解了社区的基本情况和居民的关注点。从负责人处了解到居民们普遍关注健康养生话题，团队最终决定以食品安全作为本次实践的主题内容。

开展活动，居民热情“捧场”

7月28日下午14点，社区的教室内座无虚席，炎热的天气没有打消居民们的热情，对实践团的成员表示热烈欢迎。其中特别的一点是，本次科普宣讲的观众不仅有大人，还来了许多小朋友，为宣讲现场增添了许多活力。

本次活动的宣讲员是南京医科大学预防医学专业的学生，此前已经科学系统地学习了很多食品卫生方面的专业知识，在宣讲前还向食品安全方面的专家请教了相关问题。宣讲员通过生动的演示和互动讲解，向居民介绍了如何在日常生活中选择和处理食品以保证安全。她强调了食品标签的重要性，教大家如何正确阅读标签上的信息，以确保购买的食品符合安全标准。此外，她还详细讲解了食品储存、加工和烹饪过程中应注意的卫生与安全措施，为日常生活提供了实用的生活技能。

（图为科普活动现场。袁绮彤摄）

活动的互动环节尤为精彩，参与者进行了食品安全知识抢答和实际操作演练。在食材挑选、处理、烹饪过程中的卫生措施提问的环节，大家积极参与，互相学习、分享经验。每个参与者都展示出了团结协作的精神，展现了邻里生活中的温馨与和谐。

（图为小朋友们积极互动回答问题。袁绮彤摄）

活动现场气氛热烈而又充满友爱，参与者们不仅在学习中收获知识，还建立起了更紧密的社区联系。社区的大家庭展现出了无比的团结和互助精神，共同追求更健康、更安全的生活，小朋友们也从中学到许多新知识，表示还会告诉自己的朋友和家人们。

回味经历，双方皆感收益

本次活动结束后，居民和队员们都感到自己收获不少。

队长邰雯菁很有感触：“作为本次活动的主要组织者，深感这次社会实践的意义非凡。通过与社区负责人的沟通和策划，选择了食品安全作为课题，是因为这直接关系到居民的健康和生活质量。在活动进行的过程中，队员们都看到了社区居民们的热情参与和学习态度，这证明了自己的努力是值得的。未来，希望能继续通过类似的实践活动，不断提升社区居民的食品安全意识，为他们的健康保驾护航。”

队员袁绮彤也有许多想说：“能感到这次活动不仅仅是传递知识，更是建立起了社区和团队之间的紧密联系。通过互动环节，让居民们亲自体验和学习。看到参与者们积极互动和分享经验，深感这种团队精神和社区凝聚力是推动社会进步的重要力量。另外，本次活动邀请到了许多少年、青年朋友，相信大家能通过他们的学习传播进一步扩大宣传。团队的目标是持续支持和帮助社区居民，共同创造一个更加安全和健康的生活环境。”

（图为袁绮彤工作照。何子洁摄）

某位参加活动的居民表示：“作为蠡桥社区的一名居民，能够参加这样有意义的活动，感到非常荣幸和满足。在活动中，学到了很多关于食品安全的知识，比如如何正确阅读食品标签，如何在家中做好食品的储存和加工，这些对日常生活非常实用。更重要的是，通过和邻居们一起学习和交流，感受到了社区的温暖和团结。未来会把这些知识传授给家人和朋友，希望他们也能意识到食品安全的重要性。这次活动不仅教了新的技能，也让大家更加珍惜身边的每一份食物和健康。”

通过这些感想，可以看到这次活动不仅仅传递了知识，更是建立社区的联系和促进居民的健康意识。组织者们的努力和参与者们的热情共同构成了这次活动的成功，为未来类似的社会实践活动奠定了坚实的基础。希望这种正能量能够持续传播，影响更多人，共同营造一个更加安全和健康的社区环境。

活动结束，健康传递不止…

衷心感谢每一位参与者的热情参与，感谢专家的专业指导和队员们的辛勤付出共同组成了一场成功的科普。期待通过这次活动，能够共同致力于营造一个更加安全、健康的生活环境，为无锡乡村的明天添砖加瓦。

让社会各界携手前行，守护每一份食物的安全，守护大众的健康！

（图为活动合照。社区工作人员摄）

来源：大学生云报  作者：何子洁

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