广外学子走进韶关乳源，以青春之力助“乳源三宝”展新篇

7月1日至4日，广东外语外贸大学“百千万工程”粤晋农产互销共销实践团（以下简称“实践团”）前往韶关市乳源瑶族自治县的大布镇及一六镇进行市场调研、企业走访等工作，探究当地特产“乳源三宝”的发展方向，以专业知识和青春智慧助力“乳源三宝”销售额增长。

大布镇位于韶关市乳源瑶族自治县南部，是一个以农业为主的山区小镇。要说这里的“明星”农产品，那就非“乳源三宝”莫属了。“乳源三宝”是指乳源瑶族自治县生产的腐竹、笋干、番薯干。在2020年和2022年，大布镇分别获评广东省“一村一品、一镇一业”番薯干专业镇和笋干专业镇。2020年，大布镇夹水村获评广东省“一村一品、一镇一业”腐竹专业村。出众的品质让“乳源三宝”得到了市场的喜爱和政府的支持，成为大布镇闪亮的名片。

在调研过程中，实践团发现，目前“乳源三宝”的销售渠道较为局限，基本以线下销售为主，难以覆盖更广泛的消费群体。一位小卖部店主告诉实践团：“只有个别家庭的年轻人会帮忙把自家做的‘乳源三宝’放在网上卖，大多数还是线下销售。”

针对销售渠道单一的问题，实践团前往峡谷振鑫生态农业开发有限公司进行走访。作为全县首家强镇富村公司，该公司打造了“三宝”直播间，让“乳源三宝”走上直播销售之路，大大拓宽了农产品销售渠道。通过与负责人进行会谈，实践团对“乳源三宝”线上销售的实际情况有了深入了解。随后，实践团前往“三宝”直播间模拟了一场“乳源三宝”直播带货，感受直播赋能农产品销售。

图为实践团成员在“三宝”直播间中模拟直播。通讯员 杜晓彤 摄

“农文旅融合”是乡村全面振兴的重要抓手。想要“乳源三宝”卖得好，当地的文旅产业也要稳步前进。但是在调研过程中，许多调研对象向实践团反映，近年来前往大布镇的游客人数明显减少。除此之外，针对“乳源三宝”的宣传推广未能实现“出圈”。以上多种因素导致“乳源三宝”的知名度和影响力的发展处于停滞状态。

针对这一情况，实践团在本次实践活动中深入广东大峡谷等当地著名景点进行实地考察，发掘当中的游玩亮点，并通过航拍等方式为后续制作宣传材料收集素材。实践团队长尚进表示：“我们希望能通过文旅宣传吸引全国各地的游客前来大布镇，在欣赏当地自然风光的同时了解‘乳源三宝’，从而带动当地优质农产品的销售。”

图为实践团成员在广东大峡谷景区内进行航拍。通讯员 杜晓彤 摄

为推进“乳源三宝”产品包装和品牌建设升级，强镇富村公司于2023年为“乳源三宝”设计全新精品包装，打造农特产品礼盒。新包装在推出的两个月内，销售量成功突破5000单，是“乳源三宝”产品包装升级的一次成功尝试。但是，目前礼盒的受众群体较为局限。公司负责人告诉实践团：“‘乳源三宝’礼盒的受众主要是中老年人，他们会在过年过节时买来送礼，年轻消费者比较少。” 年轻市场的缺席，对于“乳源三宝”的长远发展无疑是一个隐患。

“我们团队将为‘乳源三宝’设计IP并制作相关的宣传材料，塑造农产品品牌形象并提升其知名度，为‘乳源三宝’的销售贡献自己的一份力量。” 实践团长尚进说。

展望未来，粤晋文宣助农项目实践团将继续不懈追求“经世致用、知行合一”的团队信条，将自己在课堂上的所学所思与农旅发展事业的实际工作结合起来，让理想挥洒在乳源的山川河谷与太谷的黄土沟壑之间，为粤晋两地的文宣助农事业增添一抹青春亮色。

图为“乳源三宝”礼盒。通讯员 杜晓彤 摄

来源：大学生云报  作者：区君宁 尚进

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