分享大学生云报8月2日讯（通讯员 陈晓敏）
为帮助安墩蜜柚解决销售产品种类单一、销售利润低、滞销时不易保存等问题，带动柚农增收致富，在这个充满挑战与机遇的夏天，惠州卫生职业技术学院大“柚”作为实践团怀揣着对乡村的深切关怀与美好愿景，走进惠州市惠东县安墩镇新田村，奔赴助力“百千万工程”的征途，开展“深加工‘柚’展新貌，延伸产业链促振兴”项目，将青春的汗水洒在广袤的田野之上，书写乡村振兴的青春答卷。
图为大"柚"作为实践团与新田村冯书记和仙柚园郭老板合影(通讯员邓茹心 摄)
团队以绿色、健康、美味为核心定位，为安墩蜜柚设计了三款蜜柚深加工产品，打破蜜柚种类单一的局限，为消费者带来更加多样化选择。
柚皮饼干：精选成熟蜜柚外皮，经过反复清洗去涩，再加入富含膳食纤维的荞麦粉和低热能的甜菊糖，柚香与麦香在烘焙间弥漫开来。柚皮具有良好的药用价值，其主要成分为黄酮类化合物能够有效减少血栓形成，改善微循环，在预防疾病和维持身体健康方面发挥重要作用。
图为大"柚"作为实践团蜜柚深加工初代产品柚皮饼干(通讯员邓茹心 摄)
柚囊蜜饯：柚囊蜜饯主要由止咳润肺的柚白囊和健脾益胃的白砂糖制成，每一颗柚囊都变得柔软而富有弹性。柚子白囊性寒无毒，具有止咳润肺和理气化痰等功效。同时富含膳食纤维和多种维生素及矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。
图为大"柚"作为实践团蜜柚深加工初代产品柚囊蜜饯(通讯员邓茹心 摄)
柚子果酱：柚子果酱主原料包括能够降低血糖血脂的蜜柚果肉和生津润燥的冰糖，慢火熬制，直至呈现出诱人的琥珀色，散发出浓郁的果香与丝丝酸甜。柚子果肉富含的维生素C，是增强机体免疫力的重要成分；并且果肉中的果胶也能很好地促进胃肠蠕动，有助吸收。柚子果酱既可加水冲泡作为饮品，还能当作果酱搭配面包等食物。
图为大"柚"作为实践团蜜柚深加工初代产品柚子果酱(通讯员邓茹心 摄)
设计产品新形象，打造品牌柚出圈。为推动安墩蜜柚产业链高质量发展，带动蜜柚产业提档升级，团队为蜜柚深加工产品设计专属品牌LOGO，力求打造兼具本地特色内涵和创新性的品牌，以“柚出圈”方式，吸引更多年轻消费者的目光。
图为大"柚"作为实践团蜜柚深加工初代产品品牌LOGO(通讯员邓茹心 摄)
活动期间，大“柚”作为实践团对仙柚园内柚子树的农药残留情况进行了细致的检测工作。此次检测旨在评估仙柚园在农产品安全生产方面的实际成效，为农业绿色发展提供科学依据。经过严谨的实验分析，检测结果显示：本次在仙柚园采集的所有柚子树样品中，均未检测出农药残留成分。这一结果充分表明，仙柚园在柚子种植过程中，遵循绿色生态的种植原则，有效减少化学农药的使用，保障柚子的品质和安全性，符合农业可持续发展的需求。
图为大"柚"作为实践团成员对仙柚园中的柚子树进行农药检测(通讯员邓茹心 摄)
将所学知识运用到实际中去，在实践中学习新知识，是此次“百千万工程”突击队行动重要的一部分。团队成员利用专业特长，为柚农们进行艾灸、推拿以及一些专业知识科普，在闲暇时光，主动学习如何务农及做饭。与仙柚园园主及其家人共度的时光里，团队成员深刻感受到了农家生活的质朴与纯真。
图为大"柚"作为实践团利用专业知识为农户阿姨进行艾灸(通讯员邓茹心 摄)
这段独属于大“柚”作为实践团的旅途，每位团队成员都有满满的收获与成长，也在实践中磨练了意志。团队将带着在“百千万工程”其中所学，继续在人生的道路上勇往直前，用实际行动诠释青春的意义和价值。
图为大"柚"作为实践团与仙柚园园主合照(通讯员邓茹心 摄)
随着夏日的尾声悄然临近，此次暑期“百千万工程”突击队行动在安墩新田画上圆满的句号。通过此次实践，大“柚”作为实践团不仅积累了宝贵的实践经验，更在心灵深处种下了乡村振兴的种子。作为青年学子，应该将所学知识运用到实践中去，加入乡村振兴的行列中来，用智慧和汗水书写乡村振兴新篇章。
来源：大学生云报 作者：陈晓敏
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审定：陈晓敏 责编：赵旭 + 投诉举报
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