分享大学生云报8月2日讯（通讯员 罗琳）近日，广东省“百千万工程”突击队、华南农业大学三下乡队伍“蔚蓝未来”突击队（下称“突击队”）在严慕婷副教授的带领下，赴广东省梅州市大埔县西河镇均鑫水产养殖场开展水产养殖调研、帮扶活动。
图为大埔县均鑫水产养殖有限公司
产业振兴带动乡村振兴，西河镇对虾养殖业开辟富民增收新途径。 近年来，西河镇以对虾养殖业为抓手，推动了当地经济的多元化发展。均鑫水产养殖场作为该镇的代表，采用土塘、小塘养殖方式，成功养殖南美白对虾，年产量高达2000斤每亩；同时当地相对低廉的塘租金也有效降低了养殖成本，为当地居民带来了实实在在的收益。
图为水产养殖场环境
创新养殖模式，解决海虾“游”入西河水体环境难题。养殖场通过“盐卤＋山泉水”的模式，成功模拟近海水域的养殖环境，并通过定期监测水体质量，确保了养殖水质的稳定。此外，技术人员还通过投放微生物和补充离子，调节水体菌群，满足对虾生长需求。
图为养殖户使用的水体环境监测指标卡片
面对挑战，均鑫水产养殖场寻求高质量发展。今年梅州地区洪涝灾害频发，养殖场因此损失130余万。同时，养殖场还面临着产业模式单一，对虾产品附加值较低等问题。均鑫水产养殖场面临自然灾害和产业模式双重挑战，负责人赖让与突击队就如何防范极端天气、防治病虫灾害和优化产业结构进行了深入交流。
图为突击队与养殖场负责人交流
技术支持与帮扶，与均鑫水产养殖场共克时艰。突击队通过现场水质检测评估，对当地鱼塘水体质量作出了准确的评价反馈。数据显示，塘内水体中多项指标均符合南美白对虾养殖水质标准，适宜进行养殖。
严慕婷副教授为均鑫水产养殖场的发展提出了许多针对性的建议：参考汕头南美白对虾养殖场的经营模式，包括丰富产品种类、拓宽销售渠道、引进益生菌培养技术等，以改善产业结构，降低成本，提高盈收。
图为突击队对养殖场进行水质检测
政府支持，助力均鑫水产养殖场稳步发展。 大埔县政府高度重视均鑫水产养殖场的发展，县委书记多次亲临现场，提供支持与鼓励。均鑫水产养殖场的建立和发展不仅仅为大埔县的经济多元化发展注入了新的活力，也为梅州市水产养殖业的建设做出巨大贡献。
图为“蔚蓝未来”突击队与养殖场负责人合照
“蔚蓝未来”突击队通过水质检测评估、现场指导等活动，为养殖户提供了有力的技术支持，助力当地水产养殖业的可持续发展，在乡村振兴的火热实践里，发挥所学所长，壮大农村新产业新业态，带动农民增收致富，让山乡换新貌、展新颜。
来源：大学生云报 作者：罗琳
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