识得“食”得

大学生云报7月15日讯（通讯员 陈海川 朱玲瑶）为助力农村儿童养成健康饮食的习惯，学会科学辨别食品的健康与否，7月12日，湖南第一师范学院马克思主义学院“三下乡”暑期社会实践团队走进宁乡市巷子口镇，联合当地向日葵爱心会带来了一节有趣的科学科普课。

授课老师为同学讲解食品配料表（谢一梅摄）

课堂上，授课老师陈海川通过“吃货们爱吃什么”“吃货们应该怎么吃”等贴近生活的专题讨论，激发了学生们对学习科学饮食的兴趣。授课老师利用提前准备的零食样本，引导学生观察食品配料表，分析食品成分，从而学会如何判断食品是否健康。这种互动式的教学方法，使得复杂的科学知识变得简单易懂，学生们听得津津有味、余味无穷。

授课老师让大家分辨食品健康与否（谢一梅摄）

课程结束后，团队成员喻佳鹏表示：“我们希望通过这样的科普课，不仅能传递丰富的科学知识，更能激发孩子们对健康饮食的热爱。我们相信，通过持续的努力，这些孩子们能够建立起正确的饮食观念，成为自己健康的守护者。”

本次科普课程，不仅增强了留守儿童对健康饮食的认识，也为他们树立了正确的饮食观念，教会了他们科学辨别健康食品的方式；通过趣味横生的教学方法和贴近生活的实例，将健康饮食的概念深植学生们的内心，助力儿童养成均衡饮食、科学饮食的习惯。

未来，湖南第一师范学院马克思主义学院青年学子将继续探索更多创新的教学方法，为孩子们的成长提供全方位的支持，让乡村的明天更加美好，使孩子们的笑容更加灿烂。

来源：大学生云报  作者：陈海川 朱玲瑶 李雨暄

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