“湘”聚盛夏，热辣启航——湖南工商大学文旅“钞”能力队暑期“三下乡”樟树港辣椒阳雀湖基地之行

大学生云报7月12日讯（通讯员 刘思琦）为积极响应国家关于农文旅深度融合的政策，锻炼大学生的实践能力，2024年7月11日，湖南工商大学“三下乡”社会实践队伍——文旅“钞”能力队赴湖南省岳阳市湘阴县樟树港镇的阳雀湖农业开发有限公司的辣椒种植基地展开调研，樟树港辣椒品牌经过近年来的迅速发展，实现了当地辣椒产业助力乡村振兴。同学们感悟良多、收获颇丰。

樟树港辣椒是经过近200年选育留下来的优良品种。秉持特殊的“小盆地”气候、得天独厚的地理环境和优质的土壤资源，造就了其“清香醇味、软糯可口、微辣不涩、皮肉不分”的独特风味。2013年荣获国家地理标志证明商标，同年入选国家名特优新农产品目录。

上午九点，文旅“钞”能力队全体成员，迎着朝阳，踏着微风，来到了辣椒基地分拣中心。

（图1为工作人员进行辣椒分拣工作）

辣椒分拣中心的凉意，与室外的高温形成鲜明的对比，这种低温是为了保持辣椒鲜度，同时，讲解员介绍了如何判断辣椒的色泽，形态，品质，继而进行分拣。队员们了解到目前人工分拣仍是主流形式，机器分拣还有待未来的大力研发。

（图2为团队成员在辣椒种植大棚了解辣椒种植）

经过第一天的参观调研，从辣椒基地分拣中心到种植大棚再到科创中心，队员们了解了樟树镇当地辣椒的生产规模、种植条件、防护措施、品种特性、发展规划以及企业与农户的合作机制等方面，同时还存在一些不足，比如:年轻农业力量缺乏，农业防灾减灾能力建设不够，农文旅结合的基础设施有待改进等。

（图3为团队成员在辣椒基地科创中心的大合照）

小辣椒串起大产业，樟树港辣椒已做出品牌化，打造出了地方特色农耕文化品名片，正在加快建设一批教育研学，观光旅游等项目，不断促进农业增效和农民增收。文旅“钞”能力队将赓续青春的使命，为乡村振兴不断注入力量！

团队：湖南工商大学 文旅“钞”能力队

文：湖南工商大学 高瑜宛 奉烨

图：湖南工商大学 文旅“钞”能力队

审核老师：郑品芳

来源：大学生云报  

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