茶香袅袅，青年悠悠——泰山科技学院“茶韵青春行”在行动

迎着夏日，怀揣热忱。

一茶一果融入了四季风物。凝聚自然之灵气，蕴藏四季五感之美。

大学生云报7月7日讯（通讯员 韩昕豪）7月8日上午，也是“茶韵青春行”中华文化传承团到达御道茶文化产业园的第三天，志愿者们亲身体验茶果子的制作过程。在春机盎然的时光里，于一捻一揉间，品四时之意趣，相聚青派野逸，体验穿越千年的宋韵风雅。志愿者们利用学会的泡茶技术，仔细地挑选嫩茶并泡制出了香气四溢的茶水。

做茶果子需要将面粉、糖、茶水原料按照一定的比例混合。揉捏粉团是一个细致的过程，用双手反复揉搓揉搓，使面粉形成一个光滑的面团并分成小块，将用茶叶研磨成粉，与糯米粉、糖等原料的馅料包裹到面团里混合。搓圆、压花纹、蒸煮，使茶果子成型。

在茶果子制作完成后，志愿者们互相品尝彼此的手作，这不仅仅只是果腹之点，更是一份情感支点。花间茶事，一席精致茶饮，一枚治愈内心的精致茶点，唯匠心不可负。

一片叶子，落入水中，茶香四溢，手艺传承。

连“目啖荔枝三百颗”的豪迈苏东坡拿到好友曹辅从岭南一带寄来的茶叶后也小心仔细的煎煮。今天的“出圈主角”茶叶面是将精选茶叶与优质面粉精心融合而成的面食新宠。志愿者们选择合适的茶叶，将其洗净、晾干、研粉。加入面粉和水揉合成面团，然后开始手擀面、拉面，变幻成一根根富有弹性的面条，伴着炊烟升起，锅中咕噜咕噜的冒泡，香气扑鼻的茶叶面在大家的期待中出锅。每一碗面条都散发着茶叶特有的清香，口感独特，志愿者们在享受自己劳动成果的同时，亦是深刻感受到了传统文化的魅力。

等一壶茶香，浸染一抹茶色。

在茶礼茶俗的浸润下，志愿者们开始体验艺术茶染。对于这个古老又独特的技艺，志愿者们抱着学习的心态慢慢尝试、一起研究。茶叶中的茶多酚可以与棉、麻类织物的纤维素纤维结合，不同品种的茶叶所染出的颜色、色泽也各有不同。

 从一片片绿叶到一抹抹色彩斑斓。茶叶煮沸、浸泡、过滤、媒染、晾干、烫平，将这自带清香的天然色素融入布料之中。不同于折叠带来的对称美，更应学会沉浸于拼出来的意外惊喜，这不仅仅只是装饰品，更是一种精神的传递、一种文化的延续、一种艺术与健康的融合、一种现代茶业的新兴出路。

茶染是古代智慧的展现，体现了对自然的深刻理解。它既是一门技术，也是一种艺术创作，允许每个人根据个人喜好和创造力定制染色过程，展现了艺术的多样性和吸引力。

当浓烈的茶香与青春的淬火相遇，青春之行熠熠生长。

制作非遗茶果子，手擀茶叶面更或是学习茶染，都是为“茶韵青春行”的叶叶踏行。是“中华文化传承团”的丝丝贡献。青年心中蕴藏着的对传统文化的热爱，始于这杯中的一席春宴，也终会将这片片翠绿推出一方天地。

来源：大学生云报  作者：泰山科技学院 韩昕豪

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