七秩芳华正青春,匠心臻筑新时代。川酒学院“七秩醇香,品人生百味”首届品酒大赛(决赛)在酒谷湖校区醇和楼学术报告厅成功举办,经济管理学院张晋老师,川酒学院唐德兵老师出席比赛。通过初赛成功晋级的12名选手、川酒学院刘易娜老师,川酒学院酿酒技术专业教师吴双从参加此次决赛。
此次比赛在优美的舞蹈表演“花间酒”中拉开帷幕,唐德兵书记在致辞中表示,此次活动的开展对于挖掘、培养酿酒技术人才具有重要意义,并预祝参赛选手取得优异成绩。
吴双从老师作为裁判代表进行宣誓,在参赛过程中保证“公开、公正、公平”。
张晋书记宣布“七秩醇香 品人生百味”品酒大赛正式开幕。
决赛分为理论考试和技能操作两个环节。理论考试环节分为依次作答型(10道判断必答题)、抢答型(15道选择题)两种题型。理论考试既侧重对选手理论知识的考核,也是对选手思维敏捷性和专注力的考验。
技能操作考评分为品香型、品质差、品酒度三关,不仅侧重对选手理论知识、专业实践的双重考核,还检验选手对于中国传统白酒的实际鉴别能力。
经过激烈紧张的比赛,参赛选手们纷纷表示获益匪浅,在取得理想名次的同时,也深知专业技能提升的重要性。
本次比赛的举行,对促进校园文化建设,普及白酒酿造知识,传播白酒酿造工艺具有积极作用,对传承和发扬我国博大精深的白酒文化,为白酒行业培养更多技能型人才,促进白酒行业健康、稳定、可持续发展具有重要意义。
图为主持人作开场白 通讯员 尤文静
图为唐老师讲话 通讯员 尤文静
图为张老师讲话 通讯员 尤文静
图为裁判宣誓 通讯员 尤文静
图为选手入场 通讯员 尤文静
图为裁判评分 通讯员 尤文静
图为裁判评分 通讯员 尤文静
图为裁判评分 通讯员 尤文静
图为决赛观众 通讯员 尤文静
图为决赛观众 通讯员 尤文静
图为决赛观众 通讯员 尤文静
图为观众互动 通讯员 尤文静
图为观众互动 通讯员 尤文静
图为观众互动 通讯员 尤文静
图为花间舞舞蹈 通讯员 尤文静
图为花间舞舞蹈 通讯员 尤文静
图为参赛选手品酒度 通讯员 尤文静
图为参赛选手品酒度 通讯员 尤文静
图为参赛选手品酒质 通讯员 尤文静
图为参赛选手品香型 通讯员 尤文静
图为参赛选手品香型 通讯员 尤文静
图为参赛选手品质差 通讯员 尤文静
图为1--3名颁奖合影 通讯员 尤文静
图为4-6名颁奖合影 通讯员 尤文静
图为7-10名颁奖合影 通讯员 尤文静
图为颁奖合影 通讯员 尤文静
来源:四川化工职业技术学院 作者:梁奇鑫
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