参观茅台集团，感受匠心强企文化

参观茅台集团，感受匠心强企文化

茅台，产于贵州仁怀县的茅台镇，历史悠久，蕴含着丰富的文化底蕴。8月16日，贵州大学农学院“高粱红樱子”解密小队成员去到了茅台集团参观，深入了解茅台酒的历史。在参观过程中，小队队员对茅台酒品牌、生产工艺以及各阶段的操作流程和产品检验有了初步认识了解。同时队员们也感受到正是工人们对每一道生产流程严格细致地把控，才有了这味香纯正的茅台酒。

  图1 气派的茅台大门

队员们去到茅台集团，映入眼帘的是非常大的广场，集团广场上就可感受到浓浓的国酒文化，“崇本守道，坚守工艺，贮足陈酿，不卖新酒”的质量标语，竖立在包装车间门前的茅台酒瓶雕像，连花坛都有着国酒茅台字样，由此反映出茅台酒源远流长的文化底蕴，无一不让人感叹。

图2 刻有茅台酒质量理念的石门

随后集体参观了茅台集团的包装车间，从进入集团包装车间大门，一阵酒香扑面而来，半自动化的流水线。工人异熟练且分工明确的进行挂红带、贴商标、装盒、装箱流水，他们严格细致的把控每一道流程，除此之外，整个车间也非常的干净整洁。在包装车间的外壁上，还贴心地贴有对茅台酒的介绍，对其名字来源的介绍，由二十四节气产生的二十四节气酒，由十二生肖产生了十二生肖酒，由此看来，茅台酒更是中华民族千年文明的一个缩影，见证了中国酒文化的发展和演变。同时，茅台酒的酿造工艺和品质代表着中国传统工艺和技艺的精髓。

图3 贵州茅台酒标志性建筑

茅台酒除了有丰富的文化底蕴和独特的地域文化，还给当地的老百姓的生活带来改变，茅台酒产业带动了当地农业的发展。茅台酒的酿造需要大量的高质量原料（高粱），这为当地的农民提供了稳定的销售渠道，同时带动了当地经济，给许多老百姓增加了收入。除此之外，茅台酒产业为当地提供了大量就业机会。从种植、采摘、酿造到销售，每个环节都需要大量的人力。这些就业机会不仅为当地居民提供了稳定的收入来源，也为他们提供了学习和提升技能的机会。茅台酒产业也为当地带来了财政收入。茅台酒的销售不仅为当地政府提供了税收，也为当地的基础设施建设和公共服务提供了资金支持，由此推动了乡村的发展和振兴。

茅台酒产业对于贵州省的经济发展和乡村振兴具有重要的意义。未来，我们应该进一步推动茅台酒产业的健康发展，为当地的经济发展和人民的生活水平提高作出更大的贡献。

最后全体队员们在茅台集团广场前进行了留影纪念。合照背后“爱我茅台，为国争光”的茅台企业精神，启示着我们要学好专业知识，为社会做贡献，为国争光。此次参观茅台集团活动圆满结束。

  图4 “红缨子高粱”解密小队广场合影留念

来源：贵州大学  作者：莫姣姣

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