上海对外经贸大学学子三下乡：促香芋产业发展，创数商兴农新路

怀揣赤子之心，践行青衿之志。为积极响应实施乡村振兴战略的号召，加快农业农村现代化。7月，上海对外经贸大学实践团队来到广西壮族自治区贺州市平桂区开展了主题为“促香芋产业发展，创数商兴农新路”的三下乡实践活动。实践团队针对贺州市香芋产业发展的痛点及难点，以数字化进乡村，建立数字化销售渠道为切入点，考察以数字化技术为工具，发展农村电商、数字销售产业链进行香芋加工制品销售的可行性，并从中挖掘出振兴贺州香芋产业的可能途径以及现阶段的改进建议。

01 图为实践队员们观察香芋种植情况

一、进乡村：聆听种植户心声

实践团队深入探访贺州市平桂区的50余家香芋种植大户及散户，同农户面对面交流沟通，聆听广大农民心声，了解目前种植户的需求以及面临的困难。“贺州香芋品质鲜美，但由于宣传较少，销售量不及预期，主要通过地头销售。”种植户曾碧锋介绍说。随着对香芋种植产业多维度的了解，实践团队发现，香芋销售利润微薄与香芋易病是农户们目前所头痛的问题。相较其他农作物而言，香芋种植难度低且具有更高的经济效益，随着近年来政府对香芋种植提供田租补助以及种植技术上的扶持，香芋已经成为贺州主要优势农作物之一。在平桂区鹅塘镇，已培育发展10余家种植合作社，随之带动周边120多户农户种植香芋。香芋产业发展不仅仅为当地百姓创造了多个就业岗位，对于促进集体经济的发展也起着积极作用，提高了百姓人均收入和幸福指数。种植户希望通过自己的方式，以自己的特色来打造真正具有贺州品牌特色的香芋。

02 图为采访塘面村农民

二、走企业：探寻加工产业链

上海对外经贸大学实践团队，一行六人赴广西顺腾农产品有限公司开展加工产业调研。广西顺腾农产品有限公司董事长牛万刚说，公司已研发出了三色大芋圆、紫薯圆等特色产品，销往全国各地的奶茶连锁店、批发商、代理商。 公司采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，开展农村美味的生产、研究、开发、销售一条龙服务，”我们在积极建立起与贺州科学院、贺州学院等机构和高校的合作，致力于研发品质稳定、抗性高的香芋优种。“董事长牛万刚强调，在谋划香芋全产业链发展的过程中，公司积极引进先进的技术设备，建设集生产、加工、保鲜储藏、冷链物流于一体的全产业链服务体系。 近年，香芋加工厂的增开，不断完善着香芋加工产业链，带动周边农户就业，助推当地经济发展，贺州的香芋加工产业有极大的发展潜力。

03图为实践队员与企业负责人交谈

三、访政府：摸索产业发展道路

实践队员们来到平桂区农业农村局，开展了香芋产业发展现状座谈会。近年来，贺州市平桂区出台了完善香芋全产业链和设施蔬菜发展的扶持政策实施方案，鼓励和支持农户种植香芋，农民种植香芋积极性随之提高。另一方面，香芋种植行情被大众所看好，香芋销路打开，开设专门的香芋及香芋深加工产品专卖店，并采用现代信息化的经营管理模式，由起初销往大湾区，演变为陆续销往北方以及全国各大城市。香芋在贺州市已有百余年种植历史，当地农民种植香芋技术老练，贺州市种植香芋品类繁多，以槟榔芋为主，贺州香芋品质鲜美，受到全国各地人民的喜爱。在市委市政府的重视下，政府通过招商引资等手段，延长香芋产业链，使更多农民和企业融入全产业链中，拓宽百姓增收致富渠道，有望将香芋产业发展成贺州市重点产业，实现百姓在香芋产业上致富。

04 图为实践队员来到当地政府开展座谈会

进乡村、走企业、访政府，此次实践队伍全面立足于香芋全产业链，充分发挥青年力量，针对贺州市香芋产业发展现状，实践团队拟定了有关数字进乡村的行动方案并实施，以“促香芋产业发展，创数商兴农新路”为中心目标，将数字化理念落实到村村户户。同时，利用AIGC技术帮助农民和企业突破技术壁垒，构建起“大学生+电商+企业+农户”营销模式，引导“互联网+数字化”进乡村，实践团队正用实际行动为平桂区香芋产业发展注入新鲜力量！

来源：上海对外经贸大学  作者：薛雅丹

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