以实践之道，谱下乡之歌

“磨练是青年最好的‘成人礼’，实践是青年最好的‘墩苗田’”。近日，岭南师范学院商学院“朝阳行”社会实践队前往湛江市雷州市流沙村开展为期十二天的三下乡社会实践活动。在此期间，实践队员们通过切身体验各种活动，不断学习新知识，积累经验，谱写下乡新篇章。

随着“三下乡”社会实践的不断深入，为帮助增加实践队员们对金鲳鱼加工的理解，队员们跟随李厂长的脚步来到了广东画景食品有限公司的金鲳鱼加工车间。

参观金鲳鱼加工厂可以让实践队员们亲身了解金鲳鱼的加工流程，从捕捞、运输到加工处理的全过程。他们可以见证金鲳鱼如何从海洋中捕捞出来，经过清洗、分拣、冷藏等环节进行处理，最终成为市场上的鲜活产品。这样的参观体验能够增加对食品加工过程的了解和认识。其次参观金鲳鱼加工厂不仅可以了解金鲳鱼的生产过程，还可以让队员们学习相关的食品安全知识。工作人员向参观者介绍加工过程中的卫生标准、质量控制措施以及食品安全管理体系等方面的内容。这有助于提高实践队员们对食品安全的认识，并培养他们的食品安全意识。

此外，参观金鲳鱼加工厂可以让实践队员们接触到食品加工行业的实际操作和管理流程，了解行业的需求和发展趋势。这有助于拓宽实践队员们的职业发展视野，为他们未来的就业和创业提供参考和启发。

最后通过参观金鲳鱼加工厂，实践队员们可以亲身参与到实际的生产环节中，了解企业的运作模式和管理机制。这有助于他们积累实践经验，提升解决问题和团队合作能力。同时，参观金鲳鱼加工厂可以让实践队员们了解到现代食品加工技术和设备的应用情况。他们可以看到自动化、智能化等先进技术在加工过程中的应用，从而培养创新意识和探索精神，激发对科技发展的兴趣。

总之，参观金鲳鱼加工厂对于实践队员们来说具有重要的意义。它不仅可以让他们了解食品加工的全过程和食品安全知识，还能拓宽职业发展视野、培养创新意识，并增加实践经验。这将对他们的专业学习、职业发展和个人成长都有积极的影响。当然，了解加工过程对于本次社会实践的电商直播也极具意义。它推进了“朝阳行”社会实践队的下乡进程，相信实践队员们一定能够把握这次参观的机会，努力在其中学习新知识，为推进电商直播、助力乡村振兴打下夯实基础。

来源：岭南师范学院  作者：“朝阳行”社会实践队

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