“探秘陆桥古韵，共舞乡村风情”——巢湖学院工商管理学院陆桥村史挖掘实践纪实

（作者 陈楠楠）为深入了解陆桥的特色文化，共同关注和支持乡村文化的传承与发展，巢湖学院工商管理学院“心之源·乡村情”赴左店镇村史挖掘实践调研团于2024年7月19日在陆桥社区进行扫帚制作工艺、炸糯米圆子制作方法以及广场舞文化的调研。

在清晨的集市上，调研团成员发现许多摊位上都摆着一把把手工扫帚。出于对传统手工艺的精心传承与尊重，调研团成员走进了编制扫帚村民的家里。村民表示，制作一把手工扫帚需要经过五个步骤，从选材到收割，再到编制扫帚和扫帚炳，最后进行形状修整都需要手艺人投入十分的耐心和细心。他还向调研团成员介绍了制作扫帚的主要原材料地肤，地肤具有紧密的茎叶和优良的柔韧性，秋季时茎叶干枯便可被采摘制成扫帚。

图为团队成员访问村民扫帚的制作工艺。作者 叶鸣远 摄

随后，调研团成员了解到炸糯米圆子是当地饭桌上的常见佳肴，于是向村民请教炸糯米圆子的制作方法。村民表示将糯米蒸熟后与调好的葱末、姜末等充分揉搓均匀，搓成圆子形状再裹上鸡蛋清，放入油锅中炸至酥脆状态，即可获得色香味俱全的炸糯米圆子。

图为陆桥特色炸糯米圆子。作者 叶鸣远 摄

最后，调研团成员还访问了当地舞蹈协会的负责人王国云，在她的带领下，陆桥舞蹈协会在长丰举办的广场舞大赛中屡次荣获佳绩。她表示成立舞蹈协会的初衷是想让村民在闲暇之余丰富娱乐生活，随着规模的扩大，后来也逐渐形成了当地的广场舞文化。她还热情邀请调研团成员加入她的行列，一同在悠扬的音乐和绚烂的晚霞下起舞。

图为团队成员与舞蹈协会成员合影。作者 叶鸣远 摄

通过本次调研，调研团成员不仅仅局限于表面的观察，还深入挖掘传统手工艺的历史渊源、技艺特点和文化内涵，深刻体会到其中蕴含的匠心独运与文化智慧，从而更好地传承和弘扬优秀文化，极大地增强文化自信和民族自豪感。