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采茶纪

安徽师范大学 余芳蕾
2024-07-30 15:00 阅读 8.0千+ 字号+
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采茶纪

“寒食过,烟云消,不夜侯正好,又是一年采茶时节暖阳照……”歌声悠悠回荡在山谷间。清晨,薄雾仍未消散,丝丝缕缕氤氲在茶树周围,缠绕、盘旋转而消失不见。

只见那蜿蜒的山路上,陆陆续续出现一群腰系竹篓的人,穿着各异、少长咸集,脸上洋溢着喜悦的笑容,嘹亮的歌声从他们口中传出,穿破雾霭,久久在山谷中回响。放眼望去,漫山的茶树呈阶梯状,一片挨着一片,不留一丝缝隙,那浓淡相宜的绿色,令人心旷神怡。

选定一棵茶树,手指翻飞间,腰间的竹篓逐渐被喜人的绿色覆盖,茶树在人们的动作下不住地摇摆,仿佛在欢迎人们的采撷。“哎——”不知是谁,又再次唱响了第一声,“年年又岁岁,岁岁复今朝,采茶纪里一曲唱破春晓……”歌声清脆欢快,就连豁牙老太太都随着旋律轻声哼唱。一时间,歌声伴着鸟雀的鸣叫,茶谷里热闹非凡。

日渐斜,太阳从西山上斜射过来,地面上的一切都罩在一片模糊的玫瑰色中,村子上空升起袅袅炊烟。据说,傍晚的炊烟是细水长流,从黄昏一直到夜幕降临。辛劳一天的人们踩着黄昏的余韵,伴着远处传来的阵阵归家的呼唤,三三两两地朝着炊烟的方向走去……炒茶是一个漫长且艰苦的过程,夜幕降临,远远传来几声狗吠,辛勤的农家人来到自家的作坊,通过一次次手工翻炒,碧绿的茶菁由浅至深,清淡的茶香四溢,连月色都好似染上了茶香。

由无色转至晶莹,茶叶静静地在杯中舒展,原本清亮的水渐渐变为黄褐色,轻轻呷上一口,满口的茶香,猝不及防的涩席卷整个口腔,却又在你皱眉之际慢慢地变成满口香甜,那种甜与香的滋味会慢慢渗入你的心里,流转四肢百骸。茶叶不因沸水的蒸腾而浮浮沉沉,而是选择在舒展开之后归于沉寂,与那群默默奉献、只为生产出好茶的农家人极为相似。茶最喜静,人只有在天宁静、地宁静、夜宁静、心宁静中才能品出茶的真味与意境,实现与自然“润物细无声”的交流。

苦是茶的真味,也是生命的真味,好茶总是先涩后香,人生总是甘苦交叠,关键是要一一尝过,细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。未经寒,不知暖;不尝苦,何有甘。人生,本就是甘苦与共的一段旅程。

“年年又岁岁,岁岁又今朝,采茶纪里一曲唱破春晓……”歌声再度响起,不知飘进了谁的心里。

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