为响应《中共广东省委关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展的决定》政策,2024年7月14日,英地制宜社会实践队走访了英德市龙头企业红旗茶厂,挖掘红旗茶厂发展潜力,探寻英德茶业发展新机遇。
红旗茶厂地标
实践队在访谈间了解产业的成功之道,在交谈中发现问题困惑之处。队员们在行走间感受一砖一瓦的时光留痕,在细微处品味英德红茶的余韵。
时光煮茶,岁月留香
1958年,红旗茶厂前身——坑口咀茶厂建成投产。它的建设,奠定了英德红茶产业的基础,开启了中国工业化制茶时代。 1968年,上千名知青来到红旗茶厂担当生产重任,大胆创新改进传统制茶工艺,推进传统手工制茶向自动化流水作业转型。1985年,红旗茶厂的红碎茶一号获国家银质奖,出口红茶占比全国总量10%,年创汇额达500万美元。
实践队参观红旗茶厂陈列馆——揉捻过程
匠人有心,制茶有道
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越!红旗茶厂负责人刘先生深谙“一杯好茶,是茶叶与心灵的对话,是制茶者与品茗者的沟通”的道理,这是作为制茶人,做好茶企的不二法门。“不求谋暴利,认真搞品质,全心投入制茶工艺。”这是红旗茶厂富产强企的成功之道。红旗茶厂成立至今,辉煌过也没落过。但他们始终秉持着精益求精的态度、不忘初心传承古法工艺的匠人精神,将每一片茶叶的生命力发挥到极致,让每一株茶都凝聚着匠人的心血与智慧。如今的红旗茶厂,抓住数字化和互联网技术时代机遇,紧跟清远市打造五大百亿农业产业及英德市承接“百千万工程”的政策契机,使红旗茶厂成为英德红茶成为百亿产业发展路线上一个重要环节。
实践队参观红旗茶厂陈列馆——萎调过程
一碧万顷,茶香四溢,从得天独厚的自然环境、深厚的种茶历史到打造自动化制茶生产线、农文旅融合探索发展新路径;红旗茶厂抓住网络热点,将“英德九号”红茶与奶茶营销相结合,打造出英德红茶新式茶饮,创新研制红旗奶茶。探索茶产业多元发展,绘就英德红茶“茶+”业态创新发展。使得英德红茶以其独特魅力再次“翻红”,千年种茶历史的古老茶区焕发出无限新活力。
红旗茶厂研制新式茶饮——红旗奶茶
茶叶飘香,与企同行
在与红旗茶厂负责人刘先生的对话中,队员们看到了红旗茶厂与英德其他茶相关景区的对比优势条件:交通方便、室内空间大、不易受天气原因限制等。因而,将茶文化体验馆作为研学场所具有天然优势。而茶厂也秉持着“浸润茶匠之心,赓续南粤茶文化”的课程设计理念,对自身研学课程进行深挖与探索。
红旗茶厂在积极推广英德红茶的卓越品质之时,亦不忘顺应文化产业发展的新趋势,深入探索并挖掘文化传承与研学体验的内在价值与潜力,力求在传承的同时进行适应时代的创新。将文化创新创意成果,深度融合于经济社会各领域,形成以文化为内生驱动力的“文化+”产业发展新模式与新形态。
红旗茶厂相关负责人刘先生向队员们讲述公司发展
在与刘先生的交流中,实践队队员就茶厂后续的发展规划进行了探讨。红旗茶厂负责人刘总说到:“他们的目标不是为了瓜分英德红茶现有存量,而是为了让蛋糕做大,使得所有的茶企受益。”他们的愿景是让英德红茶做大、做强,做成中国名茶的骄傲!
此次走访红旗茶厂,让广州新华学院“英”地制宜实践队的成员们进一步了解到英德市龙头企业的发展现状及内在发展潜力。相信在未来,实践队通过广泛的调研并在地方政府、团委指导下,结合团队自身优势助力英德红茶百亿产业的发展目标,将英德红茶的美名广播出去!
供稿|英地制宜社会实践队