珠海市是珠三角地区海洋面积最大，岛屿最长，海岸线最长的城市。数条径流在斗门与海水交汇，形成独特的咸淡水交汇地带，由于地形特殊，当地居民因地制宜，有养鱼食鱼的习惯，鱼生成为人们餐桌上的常客。而长时间生吃或半生吃鱼虾、田螺，流行区域的淡水鱼可能会引起肝吸虫病。2024年7月10日至7月18日遵义医科大学珠海校区大学生暑假三下乡“医食无忧”社会实践队在广东省珠海市斗门区井岸镇的黄金村、白蕉镇昭信村、斗门中心广场以及白藤社区四个地方以调查问卷的形式对斗门区居民食鱼生和食田螺的饮食习惯进行调查并以口头宣讲和讲座宣讲的形式对肝吸虫病进行科普。通过科普教育，让公众了解肝吸虫病的传播途径、临床表现等，从而帮助居民提高健康意识和自我保护能力。
2024年7月10日上午，医食无忧小队全体成员到达广东省珠海市斗门区井岸镇的黄金村，在征得居委会同意后，实践队成员被分为三个小队在村里进行实地走访考察及科普宣讲。通过让居民们填写调查问卷的方式，医食无忧小队知道了黄金村村民对于肝吸虫病的了解程度以及黄金村村民是否存在食鱼生、食田螺的饮食习惯，并用简单易懂的方法向当地居民讲解了肝吸虫病的相关知识。
图为医食无忧小队在调研前与黄金村村委进行交流。晏玲玲 供图
7月14日下午，在与黄金村村委进行商量后，由黄金村村委会监督，召集当地村民开展肝吸虫病知识科普宣讲讲座。通过PPT讲解和发放宣传册的方式对居民进行了知识科普和健康宣传。活动结束后志愿者为到场村民发放了小礼品以表示感谢。当地居民在讲座过程中积极学习，努力响应，此次宣讲活动开展十分顺利。
图为医食无忧小队成员为黄金村村民进行知识宣讲。晏玲玲 供图
7月15日至7月18日，医食无忧小队去到白蕉镇昭信村、斗门中心广场、白藤社区等地方进行问卷调研和宣讲。在调研过程中，各地方负责人对医食无忧小队的到来表示十分欢迎。大部分居民对于填写调查报告都较为配合，在队员对其进行知识科普后也会主动的咨询相关的知识。在白蕉镇昭信村村里可见大量鱼塘，村民靠河居住，在走访过程中，因乡村大多为老年人居住，语言不通而导致工作开展存在一定困难，但也能通过问卷的形式了解到居民食用淡水鱼虾的频率、方式等信息。总体来说，此次活动开展顺利。
图为医食无忧小队队员向村民进行知识宣讲，并辅助其填写问卷。晏玲玲 供图
在统计的调查问卷过程中发现斗门区虽大量产鱼，但听说过肝吸虫病的居民却占少数，但知道鱼生和田螺中的寄生虫会导致疾病的发生占比较大。医食无忧小队在调研的同时也会发放宣传单，宣传单上印有关于肝吸虫病的知识，对此可加深居民对肝吸虫病的了解。
肝吸虫病的感染主要是由于不良饮食习惯引起的，不良的卫生习惯也是引发肝吸虫病的重要原因。就全国范围来说,绝大部分地区肝吸虫病的感染是由人们的不良卫生习惯造成的。医食无忧小队倡导居民改变不良饮食习惯：尽量避免生吃或半生吃鱼虾、田螺，特别是流行区域的淡水鱼；同时，应注意饮食卫生，不吃来源不明或卫生状况不佳的食物；在处理生鱼、虾等食材时，应确保双手清洁，避免交叉污染。若食鱼生或田螺后出现如低热、盗汗、乏力的症状，应及时就医。
线下调研宣讲方式较为单一，医食无忧小队会借助互联网多媒体，通过公众号或不同媒体平台宣传有关肝吸虫病相关知识，以此帮助居民了解健康饮食习惯、增强居民的安全防范意识、共创美好生态村居。
图为医食无忧小队成员在活动开展前的大合照。刘娇娇 供图
“钢不炼不硬，兵不练不精”。此次“三下乡”活动接近尾声，在活动过程中每位队员学会了团结互助、分工合作。帮助他人的同时提升自我本着“有为青年，服务社会，锻炼人生，开拓未来”的协会宗旨，弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，为广大医学生树立榜样，培养当代大学生的社会实践能力及提升思想情操。（作者 黄杨 向梦玲）
