时方七月,仲夏初茫。7月3日至10日,由桂林电子科技大学机电工程学院和计算机与信息安全学院学生组成的“茶乡云梦”实践队,走进了160个国家乡村振兴重点帮扶县之一——广西壮族自治区贺州市昭平县开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动。
该团队以“绿韵茶香,兴业致富,从昭平茶产业深入探究乡村振兴”为主题,通过采访调研茶产业发展中心工作人员、企业总经理、企业高管、茶农等不同群体,了解当地茶产业的现状、发展趋势,未来规划和茶产业带动当地乡村振兴的原因。通过参观当地国家5A级旅游景区,探究乡村振兴的创新模式—茶旅融合。
团队成员首先前往昭平县茶产业发展中心,在对技术股股长陈钏才采访的过程中,团队了解到昭平茶在促进当地经济发展中的重要地位,政府采取的关于茶产业的政策和措施。今后政府将鼓励当地人们从事茶产业和把控茶叶品质,建设好昭平茶品牌,吸引更多年轻用户。此外,政府积极借鉴部分沿海城市的销售模式,分析其原因和利弊,打造出一种适用于昭平茶的独特销售模式。
图为团队成员与鹊鸣春茶业有限公司总经理罗述长进行交流。张弘毅 供图
紧接着,团队来到了广西昭平县鹊鸣春茶业有限公司,同企业总经理罗述长面对面交流,对当地茶产业发展状况有了更深入的认识。“只做不用洗的好茶”,这是企业的宣传口号,也是企业秉承的理念。罗述长说到,“公司的有机茶园中,是不会有任何一片茶叶掉落在土壤上,甚至在加工茶叶的过程中,也不会有任何一片茶叶掉落出来。公司一直以军人的标准来要求公司员工。”从罗述长口中,团队了解到茶的基础知识和种植方法。企业将积极展现合作姿态,扩展茶文化和文旅板块,为茶产业科学赋能,承担起企业的社会责任。
图为团队成员在茶园里体验摘茶。张弘毅 供图
随后,团队来到象棋山茶叶有限公司与昭平茶制作工艺第八代传承人,即企业董事长刘宗文进行交流学习。了解到产品生产至营销由企业全程运营。此外,团队成员发扬“自找苦吃”精神,走进田间地头,用基层实践不断提升能力,运用专业所学在茶园中做贡献。随后团队成员与茶农的交流中了解到,茶农依靠茶产业实现了脱贫致富,采一天茶可以获得150到200元左右,茶农对此表示十分高兴。
图为团队成员随昭平茶制作工艺第八代传承人刘宗文体验非遗文化。郑航 供图
团队跟随刘宗文体验了广西非遗文化——昭平茶制作工艺,亲自体验手工炒茶、捻茶、制茶,伴随锅中近300℃的高温,团队成员真正做到了从理论走向实践,也深感制茶不易,对非物质文化遗产的保留与传承,有了更深刻的认识,同时自治区政府也大力宣传,积极推动昭平茶非遗的文化技术传承。
来到将军峰茶业集团有限公司,团队跟随副总经理兼质量部部长陆永腾参观了红茶、绿茶的全自动加工生产线、茶产品包装间以及海外出口生产加工基地。通过对陆永腾的访谈,团队知晓国企在乡村振兴中的使命和担当,企业在合作创新过程中的发展方向和具体实施办法,如建立研究所、引入新茶饮板块等等。
图为团队成员参观将军峰茶业集团有限公司茶产品加工厂房。张弘毅 供图
最后,团队来到了距离县城40公里的黄姚古镇,探究茶旅融合在乡村振兴中的创新性意义。作为国家5A级旅游景区的黄姚古镇,将自身的深厚历史底蕴与昭平茶文化、现代商业模式紧密结合,为乡村振兴实践提供了创新而可行的借鉴。
经过本次的实地调研,团队成员个个受益匪浅,罗述长说:“年轻人更应该脚踏实地,努力学习,将理论与实践紧密结合起来,为祖国的发展建设贡献力量,成为国家栋梁。”(作者 谭曦 段紫馨)